Menukaart - Ferment
Menukaart
Het restaurant uit Paris biedt 45 verschillende gerechten en drankjes op de menukaart tegen een gemiddelde prijs van 6 € aan.
Eten afbeeldingen
Menukaart
Koffie
3 €
Cafe Assembly El SalvadorVins (Rouge, Rosé Ou Blanche)
Verre De Vin6 €Boissons
Kombucha Kefir Ginger Beer5 €Bières
BierflesDranken
Verre De Vin (Rouge, Blanc, Rosé 6€
Kombucha Kefir Ginger Beer 5€
Espresso 2.50€Versgeperste Sappen
Pomme Bio, Gingembre, CarotteFrisdranken
Coca, Coca Zero, Eau PétillanteNagerecht
Chocoladetaart3 €Voorgerechten
Halfzachtgekookt Ei9 €Hoofdgerecht
Aubergine Rôtie9 €Ferment
Tajine D'gigot D'agneau15 €Les Crêpes Dessert - Les Flambées
ArchipelPlats
Poulet Aux Pommes Filet De Poulet Poché Et Snacké, Polenta Au Lait Fermenté, Pommes Rôties, Crème Au Cidre*, Pickles D’oignons Rouges, Cébette, Granny Smith
Chili Sin Carne Haricots Rouges, Tomates Lacto Fermentées, Carottes, Cumin, Oignons, Sauce Piquante* (Piment Fruits De La Passion), Riz Rouge De Camargue, Coriandre, Pickles D’oignons Rouges
Linguine Moule Chorizo Linguines, Moules, Chorizo* , Sauce Crème, Échalote Vin* Blanc, Pickles De Graines De Moutarde, CoriandreDesserts
Cheesecake Crème Montée Au Creamcheese* Citron, Biscuit Speculoos Beurre, Coulis D’abricots Lacto Fermentés
Crème Chocolat Crème Au Chocolat* Noir, Miso*, Cacahuètes Caramélisées, Quinoa SouffléVoorgerechten
Velouté De Butternut Butternut, Carottes Lacto Fermentées, Noisettes Déglacées À La Sauce Soja*, Féta*, Crème, Cerfeuil
Œuf Mollet Oeuf Mollet, Pleurotes, Champignons De Paris, Garum* De Shiitakés, Sauce Soja*, Persillade
Aanbiedingen
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