Le Timbre - Paris

Charmant et délicieux, le bib gourmand est justifié. L'assiette est bien garnie et les gouts sont recherché ! Petit bémol sur la carte des vins un peut trop en décalage avec le prix du menu. Dommage ...

Accueil peu aimable voire déplorable. Si vous etes 10 mn en avance et qu il pleut prévoyez un parapluie, allez prendre un verre ailleurs ou entrez dans la pharmacie qui est encore ouverte. Il n a pas ete possible de s installer dans le restaurant pour attendre lors du premier service ( 19h30). Uniquement des menus proposés avec ce soir là maquereau, cannette et fraises. Le menu a 35 € est attractif mais si vous n aimez ni le maquereau ni la cannette il vous est seulement proposé en entrée du steack mariné pour 7 € de plus et un pigeon en plat pour 10 € en plus. Lorsque vous posez des questions ou commentez l organisation la réponse est agrémentee de levée d yeux au ciel. Soyez a l heure sinon evitez le menu plus élaboré car pour le service de 19h30 vous devez quitter les lieux a 21h20. Dommage l accueil de reservation était charmant.

Le restaurant est tout petit, le service sympathique, les saveurs sont délicieuses mais le rapport quantité / prix n'est pas au RV. Prix minimum avec un menu à 36€ qui peut s'envoler en choisissant une suggestion du jour.

Already the stamp is now the grivoiserie. And that's fine. friendly service and listen.

What a discovery! Super balanced dishes in flavours and textures. Inventive, but worked: each element of the plate is useful. An obvious cuisine that tells a long journey of development by a demanding chef on his proposal. Quick!