Chez Refik - Pau

Habitant la banlieue parisienne, la qualité et l'hygiène des kebab de notre région font que nous n'y allons plus. À Pau, rue Tran, derrière une façade propre et quelconque se trouve un trésor, notre caverne d'Ali baba du kebab. Refik est un patron/ cuisinier,agréable,souriant et généreux. Les galettes et pains sont faits maison, les habituels légumes ( salade/tomate/oignon) auxquels ont peut rajouter selon l'envie du choux rouge ou des carottes, sont frais du matin et du marché, les frites sont fraîches de pommes de terre coupées le jour, tout comme l'agneau et le boeuf.Cerise sur le gâteau, ce jour des baklawa maison aussi et délicieux. UN REGAL !!!. Bref une belle rencontre pour une belle personne. REKIF JE KIFFFFFF, et spécial dédicace à l'haÿ-les-roses.

Tt d'abord, Refik, il est cool, cultivé et vaillant et il écoute de la bonne musique. Refik fait les meilleurs kebab du bearn!Il fait lui même ses galettes, il ne travaille que des produits frais et bio. N'hésitez plus, allez y, vous passerai un excellent moment de détente.

Vous voulez manger un vrai kebab de qualité et original, je vous le conseille vivement !!!!! Tous les produits sont frais, des légumes du jardin au pain fais maison et de frite fraîche. Ambiance super sympathique ont sens vraiment le patrons qui aime cuisiner des produits de qualité et nous les faire goûter.

Des kebabs qui s eloignent totalement de ceux qu on a l habitude de voir. Les produits ont l air frais : divers légumes, les viandes de la carte ne sont pas toutes dispo car surement pas surgelé donc bien. Et les galettes faites maison devant vous. Rajouter à ça une bonne ambiance latino et un chef très aimable. Le seul hic cest le temps d attente un peu long mais ça vaut le coup. Prix entre 5 et 8 euros il me semble, plus 2euros pour les frites maison. 5/5 pour encourager ce genre de petit commerce.

Manger un kebab chez Refik, n'a rien à voir avec l'idée que l'on peut se faire de ce type de nourriture.D'abord c'est un peu long ! il démarre avec un morceau de pâte crue, il fait une galette, qu'il cuit, et ensuite les ingrédients qui compose le kebab whoah !agneau, poulet, saumon, gambas.... Tout est bonA tout ceux qui n'ont jamais mangé dans un kebab et à tous les autres :REFIK yes you can and you must !