Erbaluce - Pavie

Bellissimo ristorante a Pavia. Mi aspettavo qualcosa in più nella qualità del cibo. Peccato spero la scarsa carta dei vini. Tutto sommato le 4 stelle sono meritate, ma non di più.

Atmosfera calda e raccolta, quiete e cortesia sono i protagonisti della sala. Il menù è composto da piatti che rispettano la stagionalità, fatto che personalmente apprezzo moltissimo. Ho ordinato come primo piatto un risotto con carciofi e fontina. Delizioso! Un petto d'anatra, cotto alla perfezione, è stato il mio secondo piatto. Niente da dire se non vivissimi complimenti! Non dimenticatevi di ordinare del vino! Ne hanno un'ottima selezione dalla quale sapranno consigliarvi il migliore per i piatti ordinati.

Locale molto bello, ottimi i piatti e ricercati anche nella loro semplicità. Poche portate ma ottime. Consiglio le lorighittas perché spaziali. Servizio un po' lento semplicemente perché hanno bisogno di un aiuto cuoco quindi mandate i curriculum! Carta dei vini ben fornita e sommelier a disposizione. Ci tornerò sicuramente per provare altre cose!

Ho scoperto questo ottimo ristorante domenica 23 febbraio, proprio quando è iniziata l'emergenza covip-19. Sarà stato l'ottimo menu o la calda accoglienza in sala ma direi che nel complesso io e la mia famiglia siamo ritornati a Milano felici e rafforzati nelle difese immunitarie! Da segnalare i risotti e l'interessante lista dei vini che propone tra l'altro anche cantine del territorio Pavese.

È un ristorante davvero unico dove, con mia moglie, abbiamo scelto di fare la cena di nozze. Inutile dire che i piatti erano squisiti ed accompagnato da ottimi vini selezionati. L'unico rammarico è che è passato un po' di tempo dall'ultima volta che ci siamo andati. Super consigliato