Lago Verde - PENNABILLI

Eravamo in zona per assistere a la gara di mio figlio e ci siamo voluti fermare in questa location incastonata in un ambiente magico e un po' indietro nel tempo. Servizio eccellente e cibo tradizionale,vale la pena.

Recensisco il ristorante, non l'albergo e la piscina, e purtroppo non ci siamo trovati bene. Dopo quasi un'ora persa a trovare parcheggio a causa del ferragosto, siamo stati completamente dimenticati dal personale di servizio. Abbiamo dovuto chiamare per avere acqua e vino e dopo diverso tempo hanno cominciato a servire i piatti. L'antipasto era incommentabile, completamente fuori luogo in una location piuttosto tradizionale, con una tartar senza alcun condimento e una polpetta di pane bagnato davvero imbarazzante. I primi erano scarsi, porzioni da bambini dell'asilo, e erano freddi e bruciati. Gli strozzapreti erano crudi e il sugo sembrava di mensa aziendale. Le patate al forno erano in realtà fritte, la carne di coniglio era fredda e dura senza sapore. Le erbe cotte erano insipide e il dolce era rimediato con un po' di panna montata e salame di cioccolato. Abbiamo fatto notare tutto al titolare ma lui si è divincolato negando tutto. 40€ a testa...soldi buttati per noi e non meritati per loro. Siamo usciti delusi, affamati, stressati e con 80€ in meno.

Ristorante scoperto dopo un soggiorno a Pennabilli di una settimana, e consigliato da amici e parenti del luogo. Semplicemente stupendo! Intanto il luogo è incantevole. Tra boschi, colline e laghetto, nel cuore del Montefeltro, ci si sente immersi nella Bellezza. Poi la tavola è perfettamente intonata al luogo. Cucina famigliare, locale, con tutta la forza della semplicità arricchita dal savoir faire e dalla tradizione. Ho ritrovato il piacere dell ' osteria italiana senza fronzoli che bada al sodo e da cui riparti satollo e gratificato da sapori che sono nel nostro DNA nazionale. Ragù delizioso, tagliatelle ovviamente, coniglio in porchetta, ravioli al formaggio di fossa e pendolini, costata di manzo, antipasto misto di salumi, crostini e cascioncini fritti... Non saprei consigliare un piatto più di un altro, perché tutti sono realizzati con maestria e ingredienti freschi, tutti sono golosissimi e gratificanti e serviti in belle porzioni. Menzione speciale per il dolce che ho preso, semi-freddo agli amaretti con salame dolce, non solo buonissimo ma, almeno per me che vengo da un 'altra regione, anche particolarmente originale. Luogo rustico, decisamente campagnolo, e proprio per questo apprezzabilie. Servizio impeccabile, anche con molte tavole apparecchiate e il locale strapieno: bella coordinazione tra proprietaria, camerieri ai tavoli e personale in cucina per cui ogni piatto o bevanda ordinati arrivano veloci e puntuali. Sorrisi, buon umore e una cortesia impeccabile. Prezzi incredibilmente contenuti, almeno per me che vengo da Strasburgo e soggiorno spesso a Milano e Sanremo. Un rapporto qualità/prezzo davvero stellare! Il locale mi è piaciuto così tanto, mi ha regalato emozioni così belle, da vera vacanza spensierata, che ho tenuto a ritornarci una seconda volta, l 'ultima sera prima della fine del soggiorno. Alla seconda prova il locale si è confermato assolutamente eccezionale.

Abbiamo pranzato nel ristorante dell'hotel durante una soleggiata giornata di luglio. Nonostante fossimo seduti nella sala interna, non abbiamo patito il caldo poiché era ben ventilata. I cappellacci con il tartufo e la grigliata di carne erano davvero deliziosi. Il personale era gentile e i prezzi erano onesti.

Meraviglioso! Un angolo di paradiso vicinissimo a Pennabilli e altri borghi stupendi. Camere delle giuste dimensioni,pulite ,semplici ma con l'essenziale per riposare circondati dalla natura . Cucina impeccabile,portate abbondanti e squisite! I proprietari sono di una gentilezza e cortesia uniche,sempre disponibili per ogni richiesta. Location in generale ottima, un'oasi di pace! Io e la mia numerosa famiglia di sicuro ci torneremo presto!