La Stua De Jan - Pera di Fassa

Esperienza molto positiva e inaspettato il conto, davvero basso! Un ristorantino nel complesso dell'hotel Valacia, ma aperto anche a clienti non dell'Hotel. Ottimi antipasti e abbondanti. Canederli in brodo ottimi e gustosi, abbiamo provato grande gioia anche dei ravioli ripieni di fichi, semi di papavero e burro (una delicatezza per il palato). Secondi davvero ottimi e ben curati nella presentazione. Cipryan ci ha servito in maniera eccellente, con umorismo, educazione e prontezza nell'accontentarci. Carta dei vini ben fornita con vini di ottima annata e qualità. Ci torneremo sicuramente.

Tanto da dire, prima di tutto ha risolto una serata dove in piena stagione tutti i locali della val di fassa non accettavano 7 persone per cena se non dopo le 22.00..cibo: piatti molto abbondanti, specialità la griglia. Per quello che posso dire anche i primi piatti buoni e abbondanti. Le ribs sono davvero laccate, quasi troppo dolci, l'entrecote era un po' duretto ma ottimo sapore! Il servizio: unico cameriere gentile e veloce, probabilmente da solo stava un po' sclerando alla fine ma tutto sommato ottimo! Ristorante: belle le due salette, tipiche e abbastanza ampie, probabilmente un po' troppo calde. Consigliato!

Ristorante all'interno dell'Hotel Valacia, aperto anche ad ospiti esterni. Abbiamo provato i canederli, direi i migliori della vacanza. Al dolce un ottima e creativa sacher al bicchiere. Personale gentile e prodigo, ci ha consigliato davvero un ottimo vino che ha accompagnato alla grande la cena. Atmosfera del locale tipicamente trentina. Davvero un ottimo ristorante!

Siamo stati lì la settimana scorsa per il nostro anniversario e ci siamo trovati benissimo. Ambiente caldo e atmosfera amichevole grazie a Ciprian che ti mette subito a tuo agio e fa di tutto affinché si passi una bella serata. Cibo buonissimo e vino eccellente. Prezzi più che onesti. Torneremo sicuramente!

Ristorante di elevata qualità, accogliente e riservato. La cucina è semplice e allo stesso tempo molto raffinata. Anche i piatti tipici della tradizione locale hanno un tocco di originalità notevole.