Le Belouga - Perros Guirec

Heureusement que les plats sauvent tous le reste ! Le service est catastrophique, on m’a servi de l’eau en guise de vin (enfin un mélange eau/vin et je ne vous explique même pas comment ils sont arrivés à me servir cela)… j’ai exprimé le fait que pour du vin c’était un peu fade … et là ils se sont aperçu de l’erreur! Les serveurs ne connaissent pas ce qu’ils vous servent! On nous sert le pré-dessert sans avoir eu le plat ! Le plat était extraordinaire, il nous a fait oublié ces nombreux couacs et c’est bien dommage.

Tout, mais vraiment tout, est parfait dans ce restaurant. D'abord l'accueil, puis le service, par une équipe très jeune mais déjà tellement professionnelle et efficace. Cela passe des conseils du sommelier à l'explication des plats par la serveuse et le serveur, qui, toujours avec le sourire, viendront s'enquérir de notre satisfaction tout au long du repas. Un régal. Ensuite la cuisine. Divine. Que c'est beau, délicat, raffiné et diablement bon ! Félicitations au chef ! Ensuite l'ambiance. Une petite musique de fond, diffusée comme un murmure, incite au calme et à la retenue. Et comme c'est agréable de pouvoir déjeuner sans entendre les bruits de ses voisins, Enfin le cadre. Outre la déco et le mobilier, très sobres et de très bon goût, il y a, bien sûr une superbe vue sur la plage de Testraou que le Belouga surplombe. On est comme au balcon d'un théâtre. Et ce n'est pas la moindre des qualités de ce restaurant d'avoir su se placer là. Et enfin, cerise sur le gâteau, lorsque vous allez régler votre note, la personne qui vous a servis tout au long du repas détaille la note avec vous pour voir s'il n'y a pas eu d'erreur commise. C'est d'une délicatesse ! J'ai fréquenté pas mal de restaurant dans ma vie, et c'est la première fois que je vois ça. Chapeau ! Je recommande très vivement ce restaurant. J'y reviendrai en courant. Un grand MERCI à toute l'équipe.

Dîner incroyable où le chef respecte parfaitement l'intégrité du produit tout en douceur et finesse. Une belle équipe au service jeune et aux petits soins. Un tarif peu élevé au vu de ce qui est proposé. Je recommande !

A l'occasion d'un déjeuner, nous avons profité du menu du midi à 36€. Nous avions contacté le restaurant quelques jours à l'avance pour prévenir de notre régime (sans viande) et le restaurant a bien adapté le plat avec un poisson. Nous nous sommes régalés avec de beaux produits pour un prix tout à fait raisonnable pour un restaurant de ce standing. Les proportions sont généreuses et nous pouvons profiter d'un avant propos et de mignardises. La vue sur la baie de Perros-Guirrec est sublime. Le service est très bon. La salle a été refaite courant 2023 et est toute neuve. Le choix des tables carrées dans la rotonde est surprenant, par le passé les tables rondes permettaient aux deux convives de faire face à la vue (imprenable) sur la mer. A présent une des deux personnes est dos à la vue, c'est un peu dommage.

C'est trop bon, le cadre est magnifique, rien à dire à part merci au chef et à son équipe.