Osteria A Priori - PERUGIA

Abbiamo scovato il posto tramite una guida che lo indicava nella top 5 dei ristoranti da provare assolutamente a Perugia. Inutile dire che ci siamo trovati benissimo. Non essendo mai stati in Umbria non sapevamo cosa aspettarci dal cibo locale ma fortunatamente la selezione dei Priori descrive a pieno la tradizione, la cura con cui viene trattata si percepisce in ogni piatto. Ottimi ingredienti, ottimo vino. Salumi d'eccellenza e la deliziosa torta al testo, una scoperta eccezionale. Nota positiva, prova che il posto sia veramente a regola, è il fatto che oltre gli altri turisti come noi la maggior parte dei clienti fossero tutti del posto. Sentendo i tavoli vicini non mancavano complimenti ai piatti e i commensali più esperti consigliavano ai compagni le specialità, qualcuno frequenta sempre, anche una volta a settimana. Insomma, eravamo nel posto giusto. Nonostante non fosse un viaggio di piacere e si sia trattato di un soggiorno piuttosto breve siamo contentissimi di aver trovato Osteria a Priori e desideriamo tornarci con più calma magari in vista del periodo di tartufi migliore. Grazie a tutti e speriamo, a presto.

Ambiente molto carino ed accogliente, soprattutto il piano superiore. Camerieri super disponibili e gentili. Servizio ottimo e svelto. Abbiamo mangiato benissimo. Per 2 persone abbiamo preso 2 primi strangozzi al tartufo e maltagliati: veramente ottimi), a seguire 2 secondi bocconcini di chianina- VERAMENTE OTTIMI- e pollo bio). Vi consiglio il dolce della casa CIARAMICOLA). Vi consiglio di prenotare. Per un tot di 80 euro compresi due calici di vino)

Ho mangiato bene, tuttavia non do il voto massimo perché ho avuto la sensazione di una certa freddezza, sia nel giusto del cibo, sia nell'atmosfera. Un po' come se il posto avesse perso autenticità e atmosfera. Ma forse l'ho provato solo nel momento sbagliato. Due primi, due secondi e una bottiglia di vino: 65 euro totali.

Nonostante fosse la vigilia di Natale abbiamo trovato posto e un buon servizio. La location piccola ma ben curata e caratteristica del posto. I piatti sono molto buoni a partire dagli antipasti accompagnati dalla torta del testo (focaccia tipica umbra) buonissima e ottimo l'assaggio di formaggi. Primi altrettanto buonissimi. Infine i dolci sono un qualcosa di unico. Conto giusto. Vi consigliamo di andarci.

Ho pranzato in questo locale prima di ripartire per Roma con la mia fidanzata. Eccelso in tutto. Prodotti tipici locali di prima qualità (antipasto super). Agnolotti ripieni di brasato alle cipolle rosse di cannara assolutamente provare così come la torta di ricotta e cioccolato. Ottimo in tutto. Servizio veloce