Yuan - PERUGIA

Eccellente cena! Servizio eccezionale, la gentilezza della cameriera e la precisione sono state impeccabili.

I’ve been to over 100 sushi places all over Europe and I’ve never had such a fresh sashimi! It was unbelievable. Thank you!

Faccio presente che da circa due anni mangio in questo ristorante perché è assolutamente fantastico, non so chi sia lo chef ma è sempre stato bravissimo e il sushi che preparano è diverso dal solito e spettacolare. I prezzi sono nella media, più o meno 10/12 euro per un piatto di sushi composto da circa dieci pezzi, quindi il rapporto qualità/prezzo è onesto e, come ho detto, è sempre delizioso. Se devo mangiare sushi, sicuramente vado da loro. L'unica pecca del ristorante è il servizio, la ragazza è sempre stata super gentile e disponibile con un sorriso, ma il ragazzo che porta i piatti lascia un po' a desiderare, sembra spesso scocciato o a disagio con i clienti. Non so se sia a causa della nuova apertura o di altro, ma è l'unica cosa che 'non funziona'.

Per la prima volta ho assaggiato il sushi di questo ristorante, che da una settimana è diventato alla carta, su consiglio di un mio amico, ordinando da asporto. Il sushi mi è sembrato buono, soprattutto confrontato agli all you can eat di Perugia. Il riso ha un'ottima consistenza. Il piatto migliore sono sicuramente i Nigiri, e questo è sicuramente legato alla qualità degli ingredienti. Da segnalare che il cinese non è altrettanto buono, sicuramente perché il cuoco è giapponese, ed è un posto dove andare se si vuole mangiare del buon sushi.

Il poke è delizioso, il sushi è abbastanza buono, gli spaghetti sono così così. Prezzi bassi. Un ottimo posto per un pranzo veloce e conveniente. Consigliato.