Menukaart - Le Cohé Pessac
Menukaart
Een volledig overzicht van alle 49 menu's en drankjes vind je hier op het menu van Le Cohé Pessac uit Pessac.
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Voorgerecht
La Belle Ardoise De Jambon Bellota Ibérique, Beurre Et Parmesan Croquant21 €
Salade De Saumon D’ecosse Cuit Et Fumé, Réduction Balsamique17 €
Crème De Mais, Foie Gras Poêlé, Magret Fumé, Œuf Coulant Et Noisettes Torréfiées22 €Plat
Burger (250Gr) Au Brebis, Confit De Mangue Et Foie Gras, Sauce Aux Morilles23 €
Ris De Veau Mijoté En Sauce Au Banyuls Et Foie Gras Grillé, Méli Mélo De Petits Légumes (Spécialité Depuis 15Ans)28 €
Filet De Sole Dans Une Crème Sauternes Au Citron Yuzu, Gratin De Légumes30 €Nagerecht
Coupe De Glace Au Bailey’s, Sauce Chocolat, Lait De Caramel, Amandes10 €
Clafouti Aux Pommes Caramélisées, Glace Grand-Marnier10 €
Brochette D’ananas Du Costa Rica Au Lait De Caramel, Glace Ananas Rôti10 €
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