Profumi Dal Forno - PIACENZA

Il miglior ristorante di Piacenza. Consiglio a tutti di provare la focaccia, è un'esperienza da non perdere.

Non discuto sulla bontà o tipologia del pane e nemmeno sulla cordialità di chi mi ha servito ma... lascio a Voi come definire ciò che mi è accaduto: Questa mattina alle ore 8 mi sono recato ad acquistare la colazione, 1 veneziana un pane di zucca 1 maffin al cioccolato e lasciandomi indurre dalla tentazione ho acquistato un krafen. Ritorno a casa e scopro che il krafen era ancora parzialmente congelato( non freddo ma congelato) con ancora parte di ghiaccio. Voglio allora puntualizzare: se lo acquisto per calda colazione del mattino a quell'ora non puoi vendere 1 prodotto in quelle condizioni ma peggio ancora se lo avessi acquistato per la mattina seguente e lo avessi congelato ? Sarebbe una cattiva e pericolosa operazione..insomma se è congelato me lo devi dire.

La focaccia è deliziosa, soprattutto quella con cipolla e formaggio. Altamente consigliata.

Un forno vero e proprio, con personale cortese e sorridente, una vasta scelta di pane anche con farine integrali o di kamut o di segale. Un'ampia offerta di pizze e focacce, hanno anche dolci, biscotti, brioches e torte. Hanno addirittura una pasticcera che, su ordinazione, fa la torta come vuoi tu! Un paradiso!

Ho scoperto questo posto qualche anno fa, sono andato di fronte alla finestra distrattamente, senza guardare ciò che c'era. Dopo qualche metro, mi fermo e torno. Ho sentito quell'inconfondibile odore di panettieri del passato. Ha risvegliato i ricordi di quando ero bambino. i prodotti sono tutti deliziosi, dal pane, focacce e il loro pane artigianale è meraviglioso. Le ragazze sono molto gentili! Non è così comodo come il parcheggio, è vero, ma ne vale sicuramente la pena. Lo consiglio a tutti!