Mattatoio Pizza Carni - PICCIANO

Siamo stati dentro al ristorante, molto bello e caratteristico, in particolare il suono di una campana (che comunque a lungo potrebbe infastidire). Abbiamo ordinato una pizza al latte e un angus argentino. La pizza era davvero buona e si sentiva la differenza fatta dal forno a legna. La carne era morbida, succosa ed estremamente saporita. Abbiamo anche preso una porzione di patatine da dividere, buone e di diverse forme. Il personale era davvero cordiale, gentile e disponibile.

Un ristorante molto popolare che si è notevolmente ampliato nel tempo. L'atmosfera informale e giovanile segue uno stile industriale. Le pizze sono di ottima qualità e la carne è davvero ottima. Il personale è cordiale e disponibile. L'unica cosa che manca è il prezzo dei dessert nel menu.

La posizione è ottima, la qualità della carne è indiscutibile. Il servizio è eccellente.

Una bella cena tra amici. Location ottima (anche per eventi privati tipo matrimoni) personale gentile e preparato, norme anti-covid rispettate in modo scrupoloso. La qualità, la quantità ed il prezzo sono in ottimo equilibrio, ma attenzione agli antipasti: un omnia' solo può soddisfare anche 4 palati esigenti! Il mattatoio si sceglie principalmente per la carne, le proposte accontentano ogni desiderio con alcuni tagli preziosi ben gestiti dalle mani esperte della cucina. Ma se non ho assaggiato la pizza posso comunque intuire che sia molto buona dalla focaccia fatta in casa con cui viene accompagnato l'antipasto. Forse un po' di contorno in più potrebbe essere un consiglio utile per mantenere il livello di generosità che nel resto non manca. Quello che però non deve mancare a chi è di passaggio come il sottoscritto, è un assaggio degli arrosticini...ottimi! Per il vino non abbiamo lesinato, il Montepulciano doc che ci è stato consigliato è stato un perfetto accompagnamento alla cena, la ragazza che si è occupata di questa parte del servizio ha tutti i miei complimenti. Alla fine è dura trovare spazio per i dolci (noi li abbiamo condivisi,uno intero non ci stava), ha deluso un po' le aspettative il dolce a sei strati ma è stata apprezzata la mousse al caramello salato. Al prossimo passaggio nei dintorni di Pescara, sicuramente tornerò a cenare al Mattatoio, complimenti!

Bel locale personale cordiale un po' lunga l'attesa delle pizze ma ne è veramente valsa la pena.