Gusto Al 129 - Pisa

La pizza è indubbiamente molto buona con proposte originali! Per la verità è un po’ difficile tagliarla con i coltelli non affilati… per il resto tutto ok!!!

Ottima pizza, sia l' impasto che la farcitura, oltre ai gusti da menù pizze speciali settimanali a seconda degli ingredienti del momento. Io ho assaggiato la Fresca, ricotta e mozzarella di bufala, pomodorini e acciughe il tutto aromatizzato con limone bio di Sorrento, una goduria per il palato. Ottima anche la birra e i dolci di produzione propria Il locale è piccolino e informale è necessaria la prenotazione, si mangia su due turni alle 20 e alle 21.30.

Pizzeria con forno elettrico, ma comunque ottima, impasto soffice e digeribile. Ingredienti di prima qualità, davvero sorprendente la quantità di pesto di pistacchio presente, strepitoso.

Da persona che lavora da anni nello stesso settore, posso solo fare i complimenti. La pizza è veramente di alto livello, si nota perfettamente la cura dei dettagli nella composizione dell'impasto, che risulta molto buono e fragrante, oltre che estremamente digeribile. Ottima la qualità anche degli ingredienti usati per le farciture. Ho apprezzato inoltre la gentilezza e la professionalità del personale, compresa la passione nel descrivere e consigliare le pizze a menù. Il rapporto qualità-prezzo è più che giusto. Consiglio vivamente.

Pizza molto buona con ingredienti ottimi. Locale molto carino, curato nei dettagli. Personale molto gentile.