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Feedback gevenHo cenato con mio marito in questo ristorante in occasione di San Valentino. La struttura è davvero bellissima e ben tenuta, immersa nel verde degli ulivi a poca distanza dal centro di Pistoia. Ha un bel viale inghiaiato, un bel parco, una piscina che d 'estate tornerò sicuramente a provare, e delle meravigliose salette con arredamento antico toscano, alcune delle quali con meravigliosi camini di altri tempi. L 'atmosfera è calda, informale, ma al contempo elegante. Il personale è gentilissimo, ci ha fatto sentire a casa ed è venuto incontro ad ogni nostra esigenza, tra cui il fatto di arrivare a cena molto tardi per motivi di lavoro. Per San Valentino avevano organizzato una cena a menù fisso, per un costo di 30 euro a testa, incluso vino e acqua, prezzo economico per quello che abbiamo mangiato. Il menù prevedeva un aperitivo di benvenuto con spiedino di frutta, un antipasto con tortino di melanzane e pappa al pomodoro, due primi che erano un risotto alle fragole e tortelloni con ripieno di mozzarella e pomodori secchi in salsa di zafferano e gamberi in crudité, il secondo era un chateaubriend di vitellina con patate arrosto e il dolce era una graziosa sacher per due con la variante di ripieno di fragole anziché di marmellata di albicocche; per finire caffè e amari. Gli impiattamenti erano abbastanza curati e comunque piacevolmente non eccessivi, che ben si addicevano all 'atmosfera un po ' country del locale. Per quanto riguarda il gusto, tutto era buono e gustoso, in particolare la carne e il risotto di fragole. Ho apprezzato la volontà di osare accostamenti particolari, anche se non ho gradito molto alcuni di essi. In particolare la salsa dei tortelloni risultava un po ' amarognola e il ripieno di mozzarella un po ' troppo elastico, a gusto puramente personale. Così come il tortino di melanzane di antipasto era buono, ma nulla di eccezionale, un po ' deludente viste le alte aspettative che la bella location suggerisce. Tornerò sicuramente per riprovarlo in una sera normale dove cioè possa provare un menù alla carte. Comunque complimenti!
Siamo ritornati con amici dopo un po' di tempo a trovare Elena e Matteo. In un'ambientazione da sogno Elena è come sempre una splendida padrona di casa gentile e cordiale, ottimo cibo della tradizione rivisto in chiave moderna. Assolutamente da consigliare e provare.
Ambiente pulito ordinato immerso nella campagna ricavato da porzione di villa del '600. Ottima la scelta di un menù contenuto ma che può venire adattato sul momento alle esigenze del cliente. Deliziosa la 'padrona di casa '! Come clienti si può trascorrere ore di relax nella fantastica piscina della Villa.
Abbiamo cenato, approfittando anche come ospiti del B&B di uno sconto del 20%. Menù completo senza troppi piatti. Curati. Cucinati al momento. Piena disponibilità della titolare, che serve in sala, nel spiegare i piatti e venire incontro alle esigenze particolari. Piatti preparati espressi. Buoni i Maltagliati Pistoiesi con sugo al Lampedrotto... delizioso lo Sformatino di melanzane ripieno di Pappa col Pomodoro.... da non perdere il Cheese Cake. Apprezzatissimo l'assaggio di olio di loro produzione, appena franto. Consigliato.
Che dire... un posto meraviglioso e accogliente dove cenare in tranquillità, cibo gustoso e particolare. Servizio eccellente.