Pizzeria Acone - Pontassieve

In 15 giorni di ferie passati tra Umbria e Toscana non eravamo ancora riusciti a mangiare così bene come in questo piccolissimo paesino che conta poco più di 100 anime. Ristorante/Pizzeria gestito dal Circolo cooperativo del paese, con un folto numero di volontari uno più bravo dell'altro. Dai camerieri, al pizzaiolo, all'uomo della brace, alle donne in cucina... tutti bravissimi! Mangiato divinamente e speso pochissimo! Nelle foto Ravioli all'aconese, penne all'aconese, fiorentina, dolci fatti da loro divini! Porzioni super abbondanti. Se siete nei paraggi consigliamo una visita ad Acone x mangiare, su prenotazione perché sempre pieno, le famose Penne all'Aconese (dal giovedì alla domenica a cena) e se arrivate nel pomeriggio c'e' il bar sempre gestito dai volontari che ha una terrazza panoramica meravigliosa! Complimenti a tutti, siete da ammirare!

Il tipico ristorante pizzeria di paese, dove mangi bene e in abbondanza, spendi poco e ti senti in famiglia. Si possono trovare piatti tipici Toscani (affettati, crostini vari, e naturalmente anche la bistecca alla fiorentina , ma anche piatti che si inseriscono perfettamente nella tradizione con ricette del tutto originali. Menzione d'onore per le penne all'Aconese, ma io i volontari della pizzeria e chi lavora lì ormai lo sa prediligo il sugo alla Beppa (imbattibile con gli gnocchi secondo me! . Le pizze poi sono ottime, dalle classiche a quelle con gusti più particolari (come l'albertina col tartufo , come anche i vari panificati (schiacciate all'olio e pane che vengono tutti autoprodotti nel loro meraviglioso forno a legna. Insomma se abitate in zona non potete non conoscerlo, se ci passate per una gita in Toscana o siete in vacanza è una tappa di cui non vi pentirete!

Non ti aspetteresti certo tanta qualità e quantita da un ristorante in cima ad un monte che solo per arrivarci ci vogliono in paio di benedizioni. Però ogni chilometro vale la pena una volta seduti. Dio benedica Acone e le sue penne!!!

Posto fuori dal tempo, bella gente e grandi sorrisi. Proprio il classico circolino di provincia! Attenzione però, le penne all'Aconese non sono per tutti, ci vuole preparazione, dedizione e sacrificio!! Bone da 10!!

Non saprei dire perché le Penne all 'Aconese piacciono così tanto. Dire 'perché sono buone ' sarebbe riduttivo. Certo, sono buonissime, ma credo ci sia anche altro. Penso alla passione e all 'amore messo in più di 40 anni di gestione di questo ristorante da parte di Alberto e Rosetta. E oggi che la gestione è tornata come era in origine al Circolo di Acone, e quindi alla comunità degli aconesi, la passione e l 'amore rimangono. Tutto questo perché, con il tempo, le Penne all 'Aconese sono diventate un pezzo di Acone e della sua storia, un binomio ormai inscindibile e io credo che, anche questo, si assapori mentre si mangiano le penne!