New Hamburgology (cerrado)

Another place that joins the fashion that has been established lately in madrid, oted knows in madrid today that they take the gin-tonics and the burgers that offers us the hamburgology to differentiate from all the others, because they propose a fast and quality kitchen, in fact ask of a bar type mc, or you have a menu of 8€ that carries the burger (type filete rusian, that is different the panne

I have many times that I was. It was one of the few places where you could eat greasy burgers, it's a bad thing that's closed now is a smart snake.

Otro restaurante que se suma a la tendencia que se ha establecido recientemente en Madrid, ya saben que en Madrid hoy en día se llevan los gin-tonics y las hamburguesas. ¿Qué nos ofrece Hamburgology para diferenciarse de los demás? Pues proponen una cocina rápida y de calidad, de hecho pides desde una barra tipo Mc, tienes un menú desde 8€ que incluye la hamburguesa (tipo filete ruso, es decir sin pan) con diferentes salsas, con guarnición de chips, arroz thai o ensalada y bebida. El precio no está mal y la calidad tampoco, la carne está tierna y te la sirven en el punto que elijas. Ofrecen una variedad de 9 hamburguesas diferentes, una de ellas con pan. Nosotros pedimos la benedict, la carne estaba en el punto que pedimos, tierna y con una buena combinación de sabores. Las chips eran crujientes y muy abundantes. El local tiene una estética moderna, predominando el blanco y algunos puntos de color en las paredes, las sillas tienen un estilo industrial en colores, de hecho, el mobiliario me recordó un poco a Byron. Por internet he leído muchas críticas sobre estos locales, lo único que les reprocho es el tamaño de la carne, ya que te venden un filete de 200gr y no lo son, no obstante, son más grandes que los que te servirán en un Mc u otro similar. Pero si has probado hamburguesas como las de New York Burger notarás la diferencia. Para una noche de cine y cena en Kinepolis, me parece una buena opción por 8€.

Me encantó cada vez que fui. Era uno de los pocos lugares donde se podían disfrutar de hamburguesas no tan grasientas, es una lástima. Ahora ha cerrado y se ha convertido en un Smart Vips.