Menukaart - Le Jam'in

Frans, Europees, Ijs

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Een volledig overzicht van alle 67 gerechten en dranken vind je hier in het menu van Le Jam'in uit Reims.

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  • Dranken

    Suggestion
    Suggestion
    2 €
  • Voorgerechten

    Foie Gras De Canard En Ses Toast
    Foie Gras De Canard En Ses Toast
    Chèvre Rôti Sur Salade
    Chèvre Rôti Sur Salade
    Mousseline De Tacauds Et Écrevisses
    Mousseline De Tacauds Et Écrevisses
    Salade Paysanne Et Son Œuf Poché
    Salade Paysanne Et Son Œuf Poché
    Tartare De Boeuf Et Son Gratin
    Tartare De Boeuf Et Son Gratin
    Saint Marcelin Poêlé Salade Aux Pignons De Pin
    Saint Marcelin Poêlé Salade Aux Pignons De Pin
    Salade Aux Gambas Et Ristras De Veau, Vinaigrette Parfumée À La Framboise
    Salade Aux Gambas Et Ristras De Veau, Vinaigrette Parfumée À La Framboise
    Huitres Spéciales Saint Vaast N°3 Les 6
    Huitres Spéciales Saint Vaast N°3 Les 6
    Huitres Spéciales Saint Vaast N°3 Les 9
    Huitres Spéciales Saint Vaast N°3 Les 9
  • Hoofdgerecht

    Confit De Canard, Purée À La Graisse De Canard
    Confit De Canard, Purée À La Graisse De Canard
  • Les Fromages

    De Kaasselectie
    De Kaasselectie
  • Nagerecht

    Appeltaart Met Vanille-Ijs
    Appeltaart Met Vanille-Ijs
    Marquise Au Chocolat Et Sa Crème Anglaise
    Marquise Au Chocolat Et Sa Crème Anglaise
  • Ouverture Des Papilles

    Chaud-Froid De Foie Gras De Canard
    Chaud-Froid De Foie Gras De Canard
  • Schotels

    Filet De Merlu Poêlé Au Beurre Citronné
    Filet De Merlu Poêlé Au Beurre Citronné
    Noix De Saint Jacques Poêlées À La Fondue De Poireaux
    Noix De Saint Jacques Poêlées À La Fondue De Poireaux
    Dos De Cabillaud Rôti Purée À L'huile D'olive
    Dos De Cabillaud Rôti Purée À L'huile D'olive
    Filet De Turbot Rôti, Sauce Au Champagne
    Filet De Turbot Rôti, Sauce Au Champagne
    Cœur De Rumsteck Cuit À La Plancha Et Ses Moutardes
    Cœur De Rumsteck Cuit À La Plancha Et Ses Moutardes
    Ris De Veau Braisé, Jus Au Porto
    Ris De Veau Braisé, Jus Au Porto
  • Desserts

    Soufflé Glacé Au Marc De Champagne Et Biscuits Roses
    Soufflé Glacé Au Marc De Champagne Et Biscuits Roses
    Carpaccio D'ananas Rôti Et Son Sorbet
    Carpaccio D'ananas Rôti Et Son Sorbet

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