Dar Panzetta - Rom

Tornavamo da un viaggio all'estero e desideravamo cibo italiano. In questa osteria ci siamo deliziati con carbonara e amatriciana, entrambe ottime. Servizio veloce e molto cordiale. Complimenti!

Sono 54 anni che passo sull'Aurelia e non ho mai visto questa Hostaria ma da qualche mese passando ho visto l'insegna... vedendo il posto passando leggi Hostaria Dar Panzetta vicino ad un distributore bè da fuori direte ma manco morto centrerei... Ma che invece entrate perché il posto è semplice il classico posto da camionista però poi arriva lui il proprietario che der Panzetta non ha niente perché è un palestrato e pure simpatico che vi comincia a descrivere i piatti.... E che Ve lo dico a Fa ? Annate a magna le foto ne ho messe due ma Ve mangnerete pure Er tavolo... La pasta in foto è la Pecorara guanciale croccante ricotta di pecora e pecorino uno pensa co 30 gradi morì... invece di una delicatezza un sapore che non si può descrivere poi che fai vedi passa le porpette ar sugo bè fatte come le faceva mia madre morbide boneeeee . Non ho pagato perché era il compleanno del mio amico Gianni ma sicuramente rimarrete a bocca aperta pure cor conto. Andateci e pure de corsa

Trattoria tradizionale dove sembra di essere a casa propria. Il personale è gentilissimo e disponibile. La cucina è genuina e gustosissima, abbiamo assaggiato la pecorara e la carbonara, la pecorara è da provare assolutamente, piatto delicato ma saporito. Abbiamo inoltre provato le polpette al sugo, anche loro buonissime con un sugo eccellente.

Atmosfera molto cordiale e familiare. Cibo buono e tanta varietà. Camerieri simpatici. Prezzo nella media. Consigliatissimi i tonnarelli cacio e pepe... buonissimi e con scarpetta finale nella cremina

“La carbonara più buona mai mangiata”. Sono state queste le parole che abbiamo riferito al personale di sala, porzioni abbondanti, gusti distinti e genuini. Le scatole ripassate sono state un qualcosa di eccezionale, dal primo ai dolci, un’esperienza davvero piacevole, che mi ha fatta sentire ospite di una nonna romana che cucina per i suoi nipoti. Gentilissimi e cordiali tutti, era il posto che cercavo ogni volta che mi trovavo nella Capitale, defilato, ma per il quale vale la pena tornare ogni volta che ci si trova a Roma.