Kiko Sushi - Rom

Potendomi ritenere un esperto di cucina giapponese e sushi , dal 1996….. devo dire che questo posto mi ha decisamente soddisfatto. Materia prima eccezionale, anche se mancano pesci del mar del giappone difficili da trovare ma non impossibile) , ottima anche la lavorazione e l’impiattamento . Finalmente trovo gli ikura e non solo tobiko…. Da amante del sushi tradizionale mi sono trovato molto bene , porzioni corrette per non farti uscire con la fame … location carina . Direi una tappa fissa quando sono a Roma .

Kiko sushi merita davvero le 5 stelle del sushi. Un ambiente raffinato ed elegante accoglie il cliente all'interno. Una preparazione maniacale, sapiente e scrupolosa regalano al cliente un sushi di altissimo livello oltre a tutte le altre pietanze della cucina giapponese. Da provare assolutamente almeno una volta. Prezzi in linea con il pesce di qualità!

Bellissimo ristorantino giapponese di sushi in zona San Lorenzo, qualità degli ingredienti ottima, ambiente intimo e raffinato, servizio gentile e accogliente. Mi è solo dispiaciuto non poter provare alcuni tagli di pesce, in quanto non disponibili quel giorno, ma per il resto impeccabile davvero.

Ho provato un'insalata Kiko veramente buona che provai solo in un altro sushi bar sempre in zona San Lorenzo e che ora ha chiuso (era il sushi ko). Il menù a 18.50 dipranzo è accessibile, ed è per esempio composto di edamame, zuppa di miso, un'insalata di Kiko e 2 pezzi di sushi. Appena si esce fuori dal menù con un temaki special caratterizzato da un bel con ripieno di riso avocado e pesce con un tempura di gamberone all'interno, bellissimo, i prezzi schizzano in alto e sicuramente non sazia. Il tema di special Costa 13,5 ovvero come un piatto di pasta ma con porzioni decisamente inferiori. Il sushi era servito con un pezzo di salmone molto grande così come deve essere servito il sushi per garantire la permanenza del sapore in bocca durante la masticazione. Tra i migliori ristoranti giapponesi a Roma per ora secondo solo a me geisha a mio parere. Ancora da provare sushisen molto declamato

Uno dei pochi ristoranti giapponesi reali di Roma. Si punta sulla qualità e non sulla quantità e ciò é visibile già dal taglio del pesce e dalla preparazione delle portate, oltre ovviamente dal gusto. Arredo minimale e moderno. I prezzi più alti sono giustificati ma comunque non alla portata di tutti. Bisogna stare attenti a ciò che si ordina. Consigliato per chi vuole vivere una vera esperienza di sushi.