Bellacarne Kosher Grill - Roma

All'interno del ghetto Ebraico, direttamente dietro la sinagoga, fra i vari locali di cucina ebraica presenti lungo la via vi è una delle nuove sedi di Bona, una catena di pizzeria a taglio nata pochi anni fa dove viene cucinata e preparata vera pizza romana. Non è solo Bona, come già suggerisce il nome stesso, ma sia l'uso di prodotti di alta qualità e sia l'alta digeribilità dell'impasto rendono questa pizza almeno nella top three delle pizzerie a taglio di Roma. Noi abbiamo preso un assaggio di pizza bianca, un bel pezzo di cacio e pepe e un altro bel pezzo di parmigiana, completando con un fritto di baccalà e 2 bottigliette d'acqua. Spesa totale: 19 euro. Unica nota che mi viene da fare è riguardo il locale stesso, perché l'assenza del bagno crea un notevole disagio per i commensali. E riguardo anche il fritto di baccalà, vi consiglierei di usare tagli più pregiati del baccalà stesso perché il pezzo era molto sottile e quasi senza sapore. Rapporto qualità/prezzo più che giusto! A presto

La concorrenza attorno alla pizza al taglio, nel centro di Roma, è altissima. Dunque qui da “Bona” (c’è un punto vendita poco prima di Largo di Torre Argentina dove vendono anche pizza con carni) il livello è nella media, molto buono. Presenti anche carciofi, supplì e tutti gli “accessori fritti” della tradizione.

Pizza in teglia super croccante, buonissima e veramente con un'infinità di scelta a disposizione ! Dalle più classiche alle più particolari. Noi abbiamo assaggiato quella con il salmone e le zucchine quella con pomodorini mozzarella e basilico. Entrambe ottime !

Grande varieta di pizza, bassa e scrocchiarella come piace ai romani. Condimento sostanzioso e di qualità. I fritti sono fatti da loro con panatura eccellente e interno gustoso. Posizione favorevole, ottima pizzeria nel ghetto. Leggermente caro con i prezzi ma posso dire di aver mangiato una delle pizze più buone di roma. Complimenti!

Honmangiato la pizza al taglio alla romana e supplì. Devo dire boni... entrambi. Gentile il personale e prezzi onesti. Il locale era nel centralissimo Portico d'Ottavia. Se non troverò la fila per entrare assaggero' altro.