Clotilde - Roma

Aan een rustig pleintje vlakbij het Mausoleum van Augustus (Piazza Cardelli) ligt dit kleine restaurant met een terras op het pleintje. Er is niet veel verkeer... Lees verder Aan een rustig pleintje vlakbij het Mausoleum van Augustus (Piazza Cardelli) ligt dit kleine restaurant met een terras op het pleintje. Er is niet veel verkeer dus blijft het rustig. Het restaurant binnen is groter dan je van buiten verwacht. Het heeft een schoon toilet waar alles goed in orde is wat helaas bijzonder is in Rome). Vriendelijke snel reagerende bediening zo der haast. Het restaurant biedt “cucina Romana e ciociara marinara” wat zoiets wil zeggen als van de romeinse keuken van de vrouwen van de zee. Het profileert zich met slow food.We hadden een prima romeinse pizza: een Classica Bianca un po speciale con cicorietta di campa saltata, mozarella, guanciale sfumato al vino bianca e ricotta. De andere pizza betrof een Pizza Bianca foccaccia forcita con mortadella e pistacchi stratiatella di burata. Heerlijke lunch op een rustig pleintje.

- aazing! great eating, great personalfff! amazing! Lees verder - aazing! great eating, great personalfff! amazing!