L'apulia - Roma

Piccolo ristorante e bar nel quartiere San Lorenzo. L'ambiente è carino e pulito. Il personale è cordiale e disponibile. I piatti sono buoni come sapore e vengono serviti in modo sfizioso, tipo in padelle o tegamini. Unico appunto in riferimento ai piatti, è che non sono molto abbondanti, diciamo che sono di una grandezza media. In ogni caso è un buon locale che serve piatti tipici pugliesi e altri piatti tipici romani, però in variante marinara, tipo amatriciana di polpo. Prezzi nella media della zona. Lo consiglio.

Una bella sorpresa! Curato, sebbene informale; di qualità, per offerta e gusto delle realizzazioni; accogliente, per gentilezza e garbo. Mi è piaciuto anche il fatto di poter scegliere se mangiare come sentendosi al ristorante, o più 'easygoing ' con pucce e panzerotti. Musica jazz e fusion graditissima per deporre le armi e staccare

Tornati in Puglia ma a San Lorenzo. Il locale è grazioso e semplice con quel bianco tipico dei paesini pugliesi. Il personale molto gentile, disponibile e simpatico. Il cibo è veramente buono, le materie prime sono ottime è di alto livello anche se ci fossimo trovati in Puglia. Abbiamo provato pucce, panzerotti e patate al forno condite. Tutto buono e genuino, le pucce poi di dimensioni non male e golose. Menzione d’onore per le bombette e le zampine, che provengono da San Michele a Bari, come ci ha spiegato il titolare. Piacevole ritrovare anche la ricotta forte, rara fuori dalla Puglia. Per dolce un tiramisù con intorchiate (biscotti simili ai taralli con la mandorla), ottima scoperta. Mi ha sorpreso trovare tra il menù servizio e coperto, ma tutto il resto motiva comunque il voto di cinque stelle.

Curioso di mangiare una loro specialità: la Carbonara di polpo! Che dire un piatto strepitoso, realizzato alla perfezione e di infinita bontà. Servizio ed accoglienza impeccabili. Non appena torno a Roma ci tornerò senz’altro

Prenotato con The Fork. Tavolo per due a cena infrasettimanale, due antipasti, due primi, due dolci e quattro calici di vino. Pro: Il locale è carino, l’atmosfera è rilassata, decoro e staff ricordano piacevolmente la Puglia. Chi ci ha serviti è stato molto cortese. Di quello che abbiamo mangiato i primi sono stati senza dubbio i pezzi forti, cavatelli allo scoglio e carbonara di polpo (eseguita molto bene, dà filo da torcere a tante carbonare classiche mangiate finora). Il tiramisù espresso è ottimo. Contro: Inizio dicendo che quanto segue sono piccolezze probabilmente dettate dalla mia soggettività personale che hanno inciso poco sull’esperienza. L’antipasto di polpo (catalana di polpo) è buono ma il polpo a mio avviso era poco in proporzione rispetto alle patate nel piatto. Al nostro tavolo per due hanno servito un cesto di pane con tre fette di pane e tre taralli… che sono dispari. Conclusione: Per ciò che abbiamo mangiato, elencato a inizio recensione, il conto con lo sconto del 20% di TheFork era di 80€, medio tendente all’alto. Tutto sommato cena ottima e serata positiva.