Trattoria Il Timoniere - Roma

Hace 3 años comíamos allí todas las noches. la mejor comida romana. Tan pronto como vuelva a Roma, lo visitaré de nuevo.

Per me rimane n. 1 su roma. Ogni volta che vengo a roma non posso mangiare al timoniere, mi piace tutto: dalla qualità del cibo (prodotti freschi portati sul mercato di giorno) alla gestione e alla posizione, tipici delle trattorie romane di una volta. Mi sento a casa. molto buona signora Luciana che come sempre prova un cuoco eccellente. Consiglio bruschette con fiori di zucca, gricia e, il mio piatto preferito, il taglio di manzo!

Le foglie locali per desiderare ma la signora è un ottimo cuoco amaratrico

L'arredamento non è il massimo, ma la signora è una cuoca eccellente, oltreché un'oste gentile. Vale tutte le stelle! Raccomandati crostini coi zucchini, la pasta alla Gricia e carciofi.

Servizio pazzesco di Margherita e Luciana. Gricia con i carciofi buonissima, consiglio.