Pizza Panzerotti - Rome

Ho mangiato una delle pizze più buone sul litorale romano. La pizza sembra quella napoletana

Buoni antipasti di mare, il resto non sufficiente: pasta ai frutti di mare scadente, gnocchetti alla crema di scampi fatta con il preparato in barattolo pesce scadente, patate crude sul filetto di pesce, quelle al forno cotte almeno 12 ore prima. Avevo avuto una precedente esperienza a dir poco negativa. Sarebbe meglio che cambiate mestiere

Ho delle difficoltà a capire da dove cominciare. Siamo a dicembre ed erano senza riscaldamento (dovevano venire ad aggiustarlo , non accettavano la carta (non c 'era 'la ragazza ' , avevano un fungo da esterno in mezzo alla stanza (senza bombola , il forno delle pizze era spento (il pizzaiolo stava arrivando da napoli , abbiamo ordinato (tra ciò che c 'era disponibile 3 amatriciane e due carbonare e abbiamo ricevuto 5 amatriciane (passata di pomodoro e guanciale . In 5, con 2 acque, abbiamo pagato 50€. Mi fermo alla descrizione oggettiva, non ha senso farci commenti sopra.

Locale poco riscaldato cibo buono tranne la torta che l'hanno rovinata facendola diventare un semifreddo e quindi immangiabile

Gestione familiare, ottima la carne e il metodo di cottura, servita in piatti bollenti. La pizza lievita 3 giorni e quindi molto leggera, qualche piccola pecca nel servizio ma compensata dalla qualità del cibo.