Japanese Cuisine Yama Rotterdam

Echt fantastisch! De smaaksensaties, opmaak, bijpassende Sake en ambiance zijn geweldig. Ook de setting, maximaal 8 personen met uitzicht op de keuken en de vriendelijke en deskundige chef die zijn werk erg gedisciplineerd uitvoert, is een feest om naar te kijken. Zijn partner die de Sake en bediening verzorgt is uiterst vriendelijk. Het voelt bijna als een private dining. Er zijn genoeg foto's om naar te kijken, maar ik zou gewoon reserveren. Dat is wel een uitdaging, maar zeker de moeite waard. Het fijne van dit reserveringssysteem is dat het niet eindeloos volgeboekt is. Dat zou zeker het geval zijn als je meer dan een maand van tevoren kunt reserveren. We komen graag nog eens terug! Service: Dine in Maaltijdtype: Diner Prijs per persoon: €100+ Eten: 5 Service: 5 Sfeer: 5

Als je van Japanse smaken houdt, is dit de plek om naartoe te gaan. Alle gerechten zijn gewoon verbluffend, met sterke, authentieke smaken en een vleugje experimentatie. Chef Yamamoto is een genot om naar te kijken, hij zorgt voor elk klein detail van elk gerecht. Het is een must-visit en ik zal zeker terugkomen. Service: Diner Type maaltijd: Diner Prijs per persoon: €100+ Eten: 5 Service: 5 Sfeer: 5

Uitstekend Japans restaurant. Heerlijk eten, uitstekende service. Zeer aanbevolen. Service: Dineren Maaltijdtype: Lunch Prijs per persoon: €100+

Vanavond brengt Yamas ons naar Japan en verkent het verhaal van zijn boskoks, die zeevriendelijk zijn. Ieder van het menu schudde mijn smaak, Dine in Mealtype, Winter Price per persoon rond 100

Buitengewoon bijzonder gegeten en een fantastische avond gehad. Michelin ster waardig! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5