Silbar - Rotterdam
Silbar
Beschrijving
Welkom bij Silbar — een kleurrijke Mexicaanse ontmoetingsplek op de Bergweg waar feestelijke smaken en een bruisende sfeer samenkomen. Hier proef je klassieke taco’s met Mexicaanse roots, huisgemaakte guacamole, stevige nacho’s en verrassende visgerechten, aangevuld met een ruime selectie Mexicaanse biertjes en creatieve cocktails. Silbar voelt als een klein feest: warme bediening, speelse inrichting en menukaart die uitnodigt om te delen. Perfect voor een avond met vrienden, een verjaardag of een groots groepsdiner; bestel meerdere gerechten, deel, proef en geniet van de echte Mexicaanse vibe in Rotterdam.
Menu met prijzen
Afbeeldingen
Reserveringsverzoek voor Silbar
Reserveer bij Silbar voor groepen en feesten; houd rekening met een drukke en luidruchtige avondvibe na 20:00 en met kleine taco-porties.
Feedback
Beoordelingen noemen Silbar smaakvolle Mexicaanse gerechten en een feestelijke sfeer, maar wijzen ook op kleine porties, wisselende service en hoge prijzen.
Op valentijnsdag zijn wij hier gaan eten. Op het eerste oog een leuke tent, maar jammer genoeg niet helemaal aan onze voldoening gedaan. Om te beginnen: we kregen een warm welkom, zeker iets wat belangrijk is bij binnenkomst. Jammer genoeg bleef het daar ook bij want toen we onze tafel toegewezen kregen, schoot een nogal opdringerige serveerder ons te hulp. De menu kaart was zeer eentonig en bracht weinig keuze. Ik en mijn vrouw hadden beide taco 's besteld, ik de Pollo en zij de carnitas. Ook hadden we een nacho side dish erbij genomen. Tacos: De tacos waren nogal Bland en waren heel mager gevuld. Bij een Tapas had ik dit gerecht nog wel begrepen, maar voor €16 was dit niet acceptabel. Nachos: De nachos waren slap en nat. Het vlees voegde weinig toe en was ook gewoon niet lekker. Hier mochten we zelfs €17,50 voor aftikken, absurd! We hadden onze borden nog niet eens leeg en het werd ons al onder de neus weg gepakt, en ja, het was dezelfde serveerder. Incl. Drankjes en het eten bracht ons op een prijs waar je elders het dubbele van zou kunnen eten. Al met al, we zijn hier langs gekomen vanwege de goede reviews maar voor ons helaas niet voor herhaling vatbaar. Veel te duur en de serveerder bracht een bittere smaak aan onze tafel. Zover deze review en geen fooi.
Lekker eten, cocktails waren goed, ook de virgin cocktails en de bediening heel vlot en supervriendelijk. Voor een zaterdagavond (zelfs Valentijnsdag) vrij rustig. Muziek was leuk, maar niks Mexicaans; dat zou de sfeer wel wat meer cantina maken. Meubilair is iets oncomfortabel. We waren met een 3-generatiegezin; oma kon een beetje moeilijk de trap op, maar verder een hele geslaagde avond gehad.
Het eten was lekker, maar het is niet een plek om lekker te tafelen. De muziek staat te hard en rond 20:00 krijgt het een enorme bar-vibe en zit je te dineren tussen stappende jongeren. Een gesprek met je tafelgenoten is bijna niet te verstaan.
Hele leuke zaak, gezellig, leuke inrichting, en veel echte Mexicaanse/Amerikaanse drankjes en invloeden. De Taco 's zijn erg lekker en lijken echt op hoe ik ze in Mexico heb gegeten, wel aan de prijs en één 'hoofdgerecht ' van 3 taco 's is niet genoeg om echt te vullen, dus ik raad sterk aan om ook de voorgerechten, nacho 's, etc te proeven (ook allemaal erg lekker) en om wat extra 's te bestellen, eet vooral op z 'n Mexicaans en deel met en proef van elkaar!
FAQ
Meer informatie
Silbar verzorgt regelmatig maatwerk voor feesten: gasten hebben er al verjaardagen en groepsdiners tot circa 50 personen gevierd met speciaal samengestelde menu's en een uitgebreide Mexicaanse drankselectie — ideaal als je een levendig, thematisch event zoekt.
QR-Code naar het menu
