Antica Trattoria Braghieri - ROTTOFRENO

Osteria in mezzo al nulla, ci siamo capitati per caso uscendo dall'autostrada in cerca del pranzo. Cibo ottimo, in particolare:lo stracotto di asina mi è piaciuto tanto) e anche il semifreddo della casa. Prezzi onesti e servizio veloce. Note : anche tutti gli altri piatti visti passare avevamo un aspetto invitante.

La trattoria di una volta. Ottimo il carpaccio con il bagnetto, buono lo stracotto d'asino (personalmente lo avrei fatto cuocere un po' di più e la coppa al barolo. Il semifreddo della casa vale la pena di essere assaggiato. Abbiamo preso una mezza bottiglia di gutturnio superiore che avrebbe beneficiato di un paio di gradi Celsius in meno. Da assaggiare l'insalata condita ottimamente e il bargnolino che ha accompagnato un ottimo semifreddo fatto in casa

Trattoria tipica dal sapore di una volta, l'atmosfera che mi piace. Menù a voce, sevizio veloce e gentile. La spugnolata (sentita per la prima volta) è la specialità che consiglio vivamente. Belli anche i salumi e gli antipasti.

Un locale da scoprire, dolce, rimasto come aspetto agli anni '90, che conserva uno stile di cucina tradizionale piacentino, artigianale, dal tocco casalingo, ma dal sapore di un locale di lusso. Purtroppo è un locale che senza la sua signora che regge tutto rischia di chiudere e terminare la sua storia. Consiglio di investire in giovani che prendano in mano e mantengano lo stile di cucina aggiornando e rendendo proprio il locale per il futuro. La cameriera per una semplice distrazione stava per metterci sul conto ordinazioni non nostre, fortunatamente corretta subito senza imbarazzo ne scandali. Consigliatissimo assolutamente Ci torneremo. in 3 Abbiamo speso 100 euro mangiando: antipasti misti tris di primi asina e quaglia caffè e dolce bottiglia di vino Un conto nel complesso abbastanza onesto.

Classica trattoria alla vecchia maniera. Personale esperto e molto gentile, piatti della tradizione senza sgarri e conto in serenità. Unico neo: la sera chiusi...