Belle Epoque - Saanenmöser

Jedes Gericht war schön präsentiert und schmackhaft. Zusammen hatten wir eine Auswahl aus Fisch- und Fleisch Hauptgänge, auch diverse Suppen und Salate, alles tadellos. Auch die Schokolade Kreation zum Dessert war eine Kaloriensünde wert.Der Service ist freundlich und kompetent. Herausragend sind der Maitre d' aus Deutschland, der vielsprachige Livio aus Kanada, sowie Janine, die nette und effiziente Kellnerin aus dem Dorf nebenan.

Wir waren vier Tage zum Jahreswechsel in dem Hotel und haben jeden Abend hier das Mehrgangmenü zu Abend gegessen. Schöne Stuben, sehr freundlicher Service. Das Essen hat uns sehr positiv überrascht und war durchweg sehr gut. Insbesondere die Fleischgerichte wie Lammkeule, Kalbsfilet, Steak waren absolut top und haben uns sehr positiv überrascht. Am Nachmittag kleine Karte: sehr gute Suppen und Lachs.

Ob Tatare, Entrecote oder Bratwurst, wir haben alles genossen schön zubereitet und mit feinen Beilagen.

Joachim und sein Küchenteam sind Zauberer! Immer wieder was neues dabei. Sehr zu empfehlen ist das Degustationsmenü oder am 1. August das Desserbüffet. Für uns käme nie in Frage auswärts zu Essen, wenn wir im Hotel sind. Jedes Mal ein geniales Geschmachserlebnis! Jeden Franken wert!

Wir waren im Restaurant belle e. zum Abendessen. Das Restaurant begrüßt mit alpenländischem Stil. Der Service spricht nur Französisch, was ein Kritikpunkt ist. Das Essen ist qualitativ sehr gut, ich empfehle das Wildschwein. Das Kaffee-Eiscreme ist äußerst gut. Im Großen und Ganzen kann ich dieses Restaurant weiterempfehlen.