La Bastille

Ein kleines, rustikales, gemütliches Restaurant mit sehr freundlichem Service. Die Speisen werden frisch zubereitet und sind schmackhaft. Das saarländische Nationalgericht Dibbelabbes war hausgemacht, kross gebraten und natürlich sehr sättigend, das dazu gewählte Forellenfilet mit Sahnemeerrettich zart geräuchert. Die Creme brulee war von hervorragender Konsistenz und sehr sahnig. Hier kehrt man gerne ein und fühlt sich wohl.

Ein regnerischer Samstagmittag Anfang November, windig und kalt, und man hat Lust auf Muscheln! Was gibt 's da besseres als die Bastille !? So gut gegessen und so lieb bedient! Und so gemütlich. Vielen Dank dafür!

Dibbelabbes war super. Die Bedienung war sehr sehr nett und zuvorkommend. Wenn man in Saarbrücken isst, dann bitte hier

Nettes Ambiente (Französisch angehaucht , sehr nette, freundliche Bedienungen. Allerdings auch nicht ganz günstig. Schweinemedaillons in Pfefferrahm waren gut. Portiongrösse und Qualität waren in Ordnung. Als Vorspeise Schnecken mit Käse überbacken. Kenne ich so nicht, war aber o.k. Die Spaghetti Chef waren wohl auch sehr gut, aber Käse im Päckchen geht gar nicht. Für diesen Preis erwarte ich einen frisch geriebenen Käse. (Bei geriebenen Hartkäse im Beutel bin ich immer skeptisch. Schon Alfred Biolek sagte: wer weiß, was da drin ist…

Mehrere Anläufe unternommen bei Besuchen in Saarbrücken, um dort zu essen den originalen saarländischen Dibbelappes. Der Service ist freundlich und bemüht, das Ambiente ebenfalls bemüht und urig. Die Wartezeit bemüht dann jedoch eher die Geduld. 45 Minuten für ein Gericht ist dann nun doch etwas lang. Der Dibbelappes geschmacklich gut, jedoch viel zu fettig, wodurch man sich mit der Zeit beim Essen abmüht. Auch das Preis Leistungsverhältnis ist für ein doch eher einfaches Gericht nicht ganz angemessen.