Saarhotel Jungblut - Saarburg

Geführt wird dieses Haus von einem jungen holländischen Ehepaar, welches viel Erfahrung besitzt.Neben dem Standardgerichten, die auf jeder Speisekarte zu finden sind, überraschen Rijk und Cindy immer wieder mit kulinarischen Exoten. Legendär sind die "all you can eat-Abende". Es lohnt sich auf alle Fälle bei einem Besuch in Saarburg hier einzukehren.Dazu gibt es eine schöne Terrasse und einen gemütlichen Biergarten mit direkten Blick auf die Saar und die Burgruine. Mit etwas Glück kann man die auf dem Burghang lebenden Ziegen sehen.

Det tog lang tid før maden kom. Bøffen var rå selvom den skulle være medium. Flot udsigt og skønt vejr - men det opvejede ikke den lidt dårlige mad. Også lidt ærgerligt at de ikke tager visa-kort.

Der Service was wie immer sehr gut, aber das Argent. Steak war 1. zäh und 2. an beiden Enden mit Sehnen durchzogen. Nach kurzer Diskussion (unnötig) wurde Stück von besserer Qualität serviert. Mein Lammgericht war ok. Die beiden Salate passten nicht zu den Gerichten (waren sonst besser angerichtet)

Wir waren am "Weißen Sonntag" dort, entsprechend viel war los, das war uns aber vorher klar. Wir wurden freundlich und nett bedient. Die Karte hatte eine gute Auswahl und vor allem für einen Steakfan gab es mehr Auswahl als man sonst gewohnt ist. Neben Fleisch aus der hiesigen Region, gab es Fleisch u.a. aus Argentinien und Australien. Ich selbst habe ein australisches Steak probiert - sehr lecker. Daneben haben wir noch das Kalbsschnitzel und das Schweinefilet probiert - auch alles sehr lecker. Wir werden sicher wieder kommen.

En visitant notre famille dans la région, nos cousins nous ont invités pour déjeuner au restaurant Saarhotel Jungblut.L'accueil fut sympathique malgré que le restaurant était très bien visité.La carte offre des mets de toutes catégories. Nous nous sommes décidés de faire unejournée steak, vu que la carte proposait plusieurs steak d'élevage de race en vogue.(black angus, australian roastbeef dry aged etc.)J'aurai dû m'en douter que mon choix pour le roast beef dry aged serai difficile à bien servir. Et ce fût malheureusement le cas. Les morceaux de bœuf que les autres convives avaient choisis ne remplissait pas non plus les attentes. Le service était un peu lent (vu au bon nombre de clients de ce jour)Le vin fût servi au milieu du plat = c'est un peu tard.Vu la bonne fréquentation,ce restaurant a sûrement d'autres qualités.Mais vu la qualité de mon plat et le service, je suis obligé de donner qu'une note moyenne.