L'Echo Des Sources

Op een zeer warme dag als vandaag ( 34°)is het goed vertoeven onder de bomen. De eigenaresse cq chef, is enthousiast en hartverwarmend. Je voelt je welkom. Daarnaast kookt ze erg lekker: een verrukkelijk klaargemaakte forel met geroosterde amandelen, de tarte abricots als dessert is ook om je vingers bij af te lukken. Al met al een zeer prettige beleving.

L'article sur le Midi Libre et leur flyer nous ont donné envie de connaître cet endroit ... que nous ne fréquenterons plus !!!Si vous désirez manger une truite parfait MAIS si vous désirez autre chose (comme nous) A EVITER.Les menus proposés : entrée/plat ou plat/dessert pour la "modique" somme de 18 € ou 22 €Comme le service fut très long nous avons pris en attendant des acras de truite fumée : 4,50 € les 5 : un léger goût de fumé venait agrémenté la pâte à beignet.Voilà le menu qui nous a été proposé entrée : salade fraicheur composée de salade (du jardin svp) accompagnée de diverses catégories de tomates (du jardin svp) ; si vous voulez que l'on vous y ajoute un émincé de truite fumée on passe au menu à 22 €plat proposé (en dehors de la truite) : blanc de dinde à la crème ou omelette (de ses poules qu'on voyait gambader) ou travers de porc ; nous avons choisi le travers de porc qui ne nous enchantait pas mais il fallait bien manger quelque chose ; le travers de porc était en fait de la ventrèche (poitrine)... accompagnée d'une ratatouille (maison svp) sans aucune saveur (si pardon beaucoup d'herbes pour faire passer le "bouilli") et d'un riz 'à l'eau" à peine cuitMon plat est reparti avec la quasi totalité de la marchandise ....le dessert proposé était "glace maison" mais comme le reste aussi était "maison" on a préféré se rabattre sur des crèpes qu'ils avaient confectionnées pour des clients d'origine bretonne ... les pauvres ! Crèpe épaisse et fade, non beurrée et très peu sucrée avec un léger arrière goût de fleur d'oranger (beurk) A contrario, le vin BIO était excellent mais bon il n'est pas fait "maison" ... L'addition était de 55 € (ah quand même)Pas de C.B. ; la patronne a consenti une "remise" de 5 € (MERCI) pour s'excuser pour la ventrèche au lieu du travers de porc Nous qui voulions passer un agréable dimanche, nous sommes repartis déçus et contrariés avec la sensation d'avoir été pris pour des ... gens de passage !...C'est dommage car le cadre est assez joli et la patronne sympathique ... mais pas cuisinière ...

Cadre naturel dépaysant ; propriétaire très sympathique et accueillante ; délicieuse cuisine de produits "faits maison", issus du potager, du poulailler et du bassin aquacole in situ.Bref : on sait ce que l'on mange ! Et nous nous sommes régalés avec nos deux enfants en bas âge qui ont apprécié, comme leurs parents, l’accueil, le repas, les animaux et le cadre naturel.

Excellent rapport qualité prix. Accueil chaleureux. Les enfants peuvent s'amuser vraiment dans le parc : à courir, pêcher, se cacher...Repas délicieux à partir de produits frais. On peut même acheter de la truite fumée, réalisée sur place!

Accueil sympathiqueje vois une critique mauvaise sur l'accueil?????La truite à un goût supérieur et une texture différente de celles provenant des grands élevages (rayon frais des grandes surfaces), je voisqu'un pêcheur en fait l'éloge elle doit donc se rapprocher de celle pêchée en rivière, mais je n'en ai jamais mangé.Vous avez des enfants.. cet endroit va leur plaire.Patronne arrangeante avec le repas des enfants, merci encore.Par contre il faut réserver si on arrive en famille...