Menukaart - Aux 3 Faisans

Frans, Nagerechten, Thee
Gerechten: 45
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Menukaart

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Hier vind je de kaart van Aux 3 Faisans in Saint-Savin. Momenteel zijn er 76 maaltijden en dranken in het menu.

Voorgerechten Vlees Les Poissons & Viandes Visgerechten

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Menukaart

  • Warme Gerechten

    Truite De Mer Au Lait D'amandes
    Truite De Mer Au Lait D'amandes
    Filet De Dorade À L'huile D'olive Noire
    Filet De Dorade À L'huile D'olive Noire

  • Nagerechten

    Verjaardagstaart
    3 €

  • Nagerecht

    Selectie De Fromages Affinés
    Selectie De Fromages Affinés
    8 €
    White Cheese Cream
    White Cheese Cream
    6 €

  • -20% Sur « Menu "Brunch" », Soit 32,90 € Au Lieu De 41,00 € !

    Boissons Comprises
    Boissons Comprises
    12 €

  • Les Entrées-Nos Coups De Coeur

    In De Pan Gebakken Foie Gras-Escalope
    In De Pan Gebakken Foie Gras-Escalope
    48 €

  • Hochzeitstorten

    Layered Cake
    Layered Cake
    5 €

  • Produits De La Mer

    Queues De Langoustines
    Queues De Langoustines
    48 €

    • Aanbiedingen

    Exclusieve restaurantaanbiedingen: Menu Millésimé -70% voor 21 € !

  • Specialiteiten Van De Chef

    Noix De Saint Jacques Grillées Au Curry Black Pearl
    Noix De Saint Jacques Grillées Au Curry Black Pearl
    22 €
    Palette De Foie Gras De Canard En Terrine
    Palette De Foie Gras De Canard En Terrine
    22 €
    Éclair De Saumon Fumé Par Nos Soins
    Éclair De Saumon Fumé Par Nos Soins
    20 €

  • Les Poissons & Viandes

    Filet De Daurade Royale Au Lait De Coco
    Filet De Daurade Royale Au Lait De Coco
    22 €
    Filet De Bœuf, Escalope De Foie Gras Poêlé
    Filet De Bœuf, Escalope De Foie Gras Poêlé
    26 €
    Filet De Caille Rôti À L'huile De Truffes Mélano
    Filet De Caille Rôti À L'huile De Truffes Mélano
    26 €
    Ravioles Du Ruisseau Aux Écrevisses, Escargots Et Grenouilles
    Ravioles Du Ruisseau Aux Écrevisses, Escargots Et Grenouilles

  • De Desserts

    Pain Perdu Pommes Et Sorbet Cassis
    Pain Perdu Pommes Et Sorbet Cassis
    9 €
    Tout Cacao
    Tout Cacao
    9 €
    Soufflé Glacé Au Chocolat Blanc Praliné
    Soufflé Glacé Au Chocolat Blanc Praliné

  • Le Menu

    Menu Quintessence
    Menu Quintessence
    57 €

  • Sets

    Menu Millésimé
    Menu Millésimé
    70 €

  • Voorgerechten

    Terrine Van Eendenfoie Gras
    Terrine Van Eendenfoie Gras
    Cannellonis De Saumon Au Caviar D'aubergines
    Cannellonis De Saumon Au Caviar D'aubergines
    Opéra De Noix De Saint-Jacques, Gelée D'herbes
    Opéra De Noix De Saint-Jacques, Gelée D'herbes
    Gaspacho De Légumes De Ratatouille, Chantilly Au Poivre
    Gaspacho De Légumes De Ratatouille, Chantilly Au Poivre
    Dégustation D'entrées (Composition À Définir)
    Dégustation D'entrées (Composition À Définir)
    Rillette De Poissons À L'estragon
    Rillette De Poissons À L'estragon

  • Visgerechten

    Charlotte D'endives Au Bleu
    Charlotte D'endives Au Bleu
    Brochette De Saint-Jacques Et Gambas Au Jus De Homard
    Brochette De Saint-Jacques Et Gambas Au Jus De Homard
    Nems De Crudités Et Truite Fumée, Sauce Soja
    Nems De Crudités Et Truite Fumée, Sauce Soja
    Filet De Bar Vapeur, Crème De Muscat
    Filet De Bar Vapeur, Crème De Muscat

  • Vlees

    Soufflé De Lieu, Crème Au Vin Doux
    Soufflé De Lieu, Crème Au Vin Doux
    Pièce D'agneau Confite Au Foin, Jus D'ail Et Romarin
    Pièce D'agneau Confite Au Foin, Jus D'ail Et Romarin
    Pièce De Cochon Panée Au Pain D'épices
    Pièce De Cochon Panée Au Pain D'épices
    Filet De Bœuf Escalope De Foie Gras
    Filet De Bœuf Escalope De Foie Gras
    Pintade Au Lard Et Écume De Fondue
    Pintade Au Lard Et Écume De Fondue
    Filet De Cailles, Sabayon Au Vin De Truffes
    Filet De Cailles, Sabayon Au Vin De Truffes

  • Desserts

    Gourmandise Chocolat Praline
    Gourmandise Chocolat Praline
    Fromage Blanc À La Crème Ou Assiette De Trois Fromages
    Fromage Blanc À La Crème Ou Assiette De Trois Fromages
    Panacotta Vanille Et Crumble Au Cacao
    Panacotta Vanille Et Crumble Au Cacao
    Feuilleté De Fruits Frais, Chantilly À La Liqueur De Banane
    Feuilleté De Fruits Frais, Chantilly À La Liqueur De Banane

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