Kebab Station Doner Kebab

Comida árabe en Colombia, por raro que parezca, es muy buena. Pero el lugar es poco cómodo.

Tuve oportunidad de probar el shawarma que preparan en Kebab Statión, y aunque los platos originales no serán iguales sino en su sitio de origen, debo decir que su preparación y sazón me recordaron los que degusté en Egipto, me gustó mucho y seguro regresaré.

El döner kebab (en turco o shāwarmā (del árabe شاورما o gyros (en griego es un plato originario del Medio Oriente que consiste en finas láminas de carne de ternera, cerdo , pollo o cordero asada en un asador vertical, consumidas en el interior de un pan de pita o tortilla de harina de trigo junto con vegetales y otros acompañamientos. Se ha hecho popular en Europa, Estados Unidos y America( Central y Suramerica como comida rápida, gracias a la influencia de emigrantes norteafricanos Arabes y turcos.

Ya no existe el lugar.

Deliciosa comida árabe, me encanta