Mare Mosso Gastronomia E Forno

Ottimo cibo di pesce fresco preparato con cura, peccato il tutto in una location deludente senza bagno e con tavoli posizionati al ciglio della strada.

Lette le recensioni avevo grandi aspettative, completamente disattese purtroppo. Le pietanze sono iper condite, tali da coprire il sapore del pesce. Non avevo mai preso un insalata di mare condita al pesto !? . La rana pescatrice grigliata ma onestamente sembrava al forno ed era immersa in una crema che non la esaltava affatto, soprattutto perché bollente ed in quantità industriale. I prezzi sono alti, da ristorante, quindi a questo punto non vedo la convenienza a mangiare in piatti di carta su uno stradone!

Due porzioni di alici fritte una porzione di polpetti al pomodoro: 29,40 euro da asporto : tutto buttato nella pattumiera la signora dice le alici le deve aspettare perchè le friggiamo al momento : dopo due minuti arrivano a casa dopo 15 minuti le alici si sono rivelate fritte forse qualche giorno prima e riscaldate a microonde impossibili a mangiare sembravano impanate con polvere di cartone...... polpetti al pomodoro: salati esageratamente e sapore scandaloso c 'ero cascato tre anni fa ma me ne ero dimenticato. Io, di professionisti di questo genere, ne faccio volentieri a meno

Siamo venuti qui per mangiare qualcosa al volo coi bimbi. Abbiamo mangiato molto bene, i fritti non erano troppo salati come piace a noi. La veranda esterna carina e ben curata. Una rosticceria che offre servizio di asporto a domicilio.

Partiamo dal fatto che adoriamo questo posticino e che continuiamo a preferirlo a tantissimi ristoranti, perché ciò che viene preparato dalle mani dello chef Gabriele è ogni volta un 'eccellenza. Il pesce è freschissimo e per conoscere la provenienza basta recarsi nella pescheria accanto (pesce di primissima qualità . Ogni piatto è il risultato di una grande ricerca condotta nel mondo dei sapori , dove il pesce è il protagonista, ma non viene tralasciato alcun dettaglio: dal contorno, al condimento, tutto si sposa alla perfezione. A volte alcuni accostamenti potrebbero sembrare azzardati ma... provare per credere! Gabriele non sbaglia mai : (Mai avrei abbinato ricotta e branzino, ma i suoi tortelli sono qualcosa di epico!! . Un vero godimento per tutti i sensi. E poi... Altro punto guadagnato da questa chicchina di luogo : qui si fa IL PANE. Quello vero, quello buono. Quello con la pasta madre . Farine di grani antichi, semola, farro.... Già alla vista sai che quel pane è buono, poi quando lo assaggi ringrazi perché una bontà del genere è stata concepita Il forno poi ha biscotti meravigliosi e a seconda del periodo dell 'anno anche dolci tipici (stasera, ultimo giorno di Carnevale, abbiamo mangiato delle sfrappole che forse solo le nostre nonne facevano così!! . Ultimo dettaglio, ma non meno importante: cortesia, gentilezza di tutto lo staff. E tanto, tanto Cuore nel rapporto con il cliente. Nulla da invidiare ad un ristorante. Il nostro Grazie è d 'obbligo! Laura e Fabrizio