Mia Mamma - San Miguel de Tucumán

Las pastas son buenas sin ser extraordinarias. Y las minutas normales. La carta de vino muy acotada. El mozo muy atento y amable

Fui con mi pareja a almorzar el domingo pasado. El comedor, con bastantes mesas, estaba lleno, así que esperamos con la expectativa de que tanto éxito de público nos deparara una deliciosa comida.Para empezar, yo esperaba que la carta ofreciera algún relleno o salsa original, siendo un restaurante especializado en pastas, pero no fue así, salvo, quizás, por la salsa de albahaca. Yo pedí unos ravioles de calabaza, ricota y nueces con salsa de albahaca y mi mujer unos crepes de remolacha con queso y nueces (creo) con salsa marina.Mi plato estaba rico aunque seguro habría estado más rico si la albahaca fuera fresca. No sé por qué en Tucumán casi todos los restaurantes descuidan la calidad de la materia prima con la que trabajan. Es dificilísimo encontrar alguno que use champiñones, arvejas o albahaca fresca.El de mi mujer no tanto porque la salsa marina era una salsa bechamel sin condimentar con unos cuantos camarones y calamares. Si en estas tierras tan alejadas del mar no se puede pedir que hagan la bechamel con fumé de pescado, al menos que la hagan con cubitos de caldo de pescado, que no venden en supermercados pero sí se encuentran.

Pastas de todo tipo deliciosas, muy buena ambientación, excelente opción para pasar un agradable momento en familia o con amigos. Los pancitos con distintas salsas que dan como cortesía de la casa mientras esperás tu comida son deliciosos!

Probé una variedad de pastas increíbles, por recomendación del mozo que con buen criterio nos recomendó el plato.

Lugar para comer ricas pastas, sabrosas, buena atencion, ambiente calido. Carta de vinos aceptable, porciones justas. Recomendable