Fana Ladina - San Vigilio Italia

Ristorante tipico ladino in centro a San Vigilio. Molto curato nei dettagli tipici della tradizione e con una cucina molto ricercata e presentata molto bene, con ottima qualità. Il personale, nel tipico costume tradizionale, è molto competente è disponibile. Rapporto qualità prezzo buono. Consigliato per un’esperienza legata alla tradizione ladina.

Seconda visita in questo tipico ristorante Ladino . Location interna bellissima , servizio e cucina della tradizione eseguita con grande mano. Abbiamo mangiato un ottima tar tare di cervo marinata (ottima materia primae e condimento azzeccato). Il crafen salato con ragù ! spettacolo.. assolutamente da provare . Come secondo delle ottime costolette di agnello con contorno. Servizio ben gestito e celere. Consigliatissimo.

Ottimo locale caratteristico in cui provare la tipica cucina ladina in una location molto suggestiva. Noi abbiamo provato sia antipasti che primi e secondi, tutto presentato molto bene e buono. Unica pecca è che il piatto di pasta con il ragù di selvaggina non aveva il classico sapore deciso ed accentuato tipico del ragù di selvaggina soprattutto nelle zone montane. Tutto il resto buonissimo come da aspettativa, prezzi altini ma in linea con la tipologia del locale e la qualità. Ottima la location ed il servizio. Parcheggio non grande ma si trova posto in quelli degli hotel vicini. Quindi decisamente consigliato per provare la cucina tipica in salsa anche gourmet.

Tappa obbligatoria. Lo frequentiamo ormai da anni e non ci ha mai deluso. Se sei amante della cucina ladina sei al posto giusto! Piatti della tradizione, materie prime di grande qualità, servizio impeccabile e molto preparato. Ottima la carta dei vini che propone prodotti del territorio di grande qualità. Il locale è splendido molto caratteristico e tutto il personale è vestito con abiti della tradizione. La proprietaria , Alma, è molto accogliente e preparata. Disponibili piatti semplici x bambini, noi siamo andati con due bimbi di 3 e 7 anni senza alcun problema. A San Vigilio sicuramente un riferimento gastronomico.

Ristorante tipico , situato in centro a San Vigilio di Marebbe. Le tre anime culturali della zona( ladino, tedesco e italiano) bene si amalgano nella proposta di questo ristorante. Vi consiglio di farvi consigliare riguardo al menù, per poter fare un piccolo percorso gastronomico tra le sue originali specialità. Si mangia molto bene, in un ambiente reso particolarmente famigliare dalla simpatia e gentilezza del personale e dei titolari. Ricordatevi di prenotare, il ristorante è molto frequentato.