Serendipity - SAN VINCENZO

Ristorante di pesce, sul mare con menù veramente eccezionale. Piatti gourmet elaborati e ben eseguiti e soprattutto pesce fresco di qualità. Lo consiglio perche lo staff è veramente accogliente e disponibile. Location molto suggestiva. Da provare!!!

Piacevole serata in un luogo molto particolare e bello. Cibo buono piatti particolari presentati molto bene solo di pesce, prezzi appena sopra la media ma comunque ottimi considerando la qualità. Personale giovane brillante e attento. Bravi

[Torno in pista con una recensione dopo tanto, purtroppo il COVID mi aveva fatto perdere l’ispirazione (oltre alla possibilità di gironzolare), ma … non ci lamentiamo, vah] Luogo ideale per pulire la mente, sulla spiaggia, finestroni, tavoli e dettagli curati, atmosfera da caicco. Persone gradevoli, presenti ma non invadenti, appassionate di quel che fanno, per quel che traspare. Molto attente a quel che può mancare all’ospite. Ci accolgono con olio calabrese deciso al punto giusto e pane integrale e cereali davvero non banale. La proposta ci ha stupito: sapori di mare ben evidenti, armoniosamente amalgamati con ingredienti che li valorizzano, senza coprirli. Prodotti ittici freschi e abbattuti, ma nulla di surgelato. Pasta fresca, non so se fatta da loro ma fresca. Cheesecake del mare: tartare di gambero rosa, su base di Filadelfia e crumble di taralli, tre ingredienti che regalavano in bocca un mix di consistenze e di sapori davvero di carattere. Insalatina tiepida del marinaio: seppia, calamaretto, vongole e cozze, patate arrosto e maionese all’alga spirulina: sorprendentemente ricco di sapore e di tonalità al palato. Spaghetti alla chitarra con pistacchio di bronte e cozze: altro gran piatto, mustosissimo ed equilibrato nello sposare uno spaghetto di cottura perfetta e un’impronta di cozza morbida e consistente insieme. Tagliolini ricciola e pomodorini: un insieme davvero convincente di densità profumata e altalena di sapori marini. Fritto misto con verdure pastellate: morbidezza di livello e frittura perfetta. Calici di un buon prosecco ben perlinato e amaro del pescatore (gentilmente offerto). Prezzo onesto per la qualità. Una nuova bandierina, da tenere buona al prossimo transito.

Location strepitosa… cenare con il suono delle onde guardando un meraviglioso tramonto sul mare… spettacolare (ps non serve la musica in diffusione! I ragazzi del team simpatici ma troppo ansiosi… ci vuole un po’ più di sicurezza (seniority! Il cibo buono… ottimo come osteria del mare… buono come ristorante di pesce raffinato.

Bravi Natale, Gianluca, il cuoco.... bravi tutti!!! Location in riva al mare semplice ma mangiare accompagnati dal suono delle onde vale più di ogni cosa!!!! Per di più i piatti sono buonissimi, fini, ben impiattati, preparati con cura, la freschezza e la qualità delle materie prime esaltano il palato!!! Mai mangiati uno spaghetto alle vongole ed una frittura così buoni e leggeri che quasi faresti il bis! Chi viene qui non si aspetta certamente di trovare dei prezzi da osteria o le porzioni da trattoria ma va in cerca di qualcosa di più preciso! Eravamo di passaggio da Roma, complimenti amore a prima vista, torneremo presto!!!