Ristorante Bar Baita Ciastel

Ho scoperto questa Baita per caso, ed è stata una bella sorpresa, il personale cortese e disponibile, i piatti tipici della zona tutto ottimo! E il panorama e da mozzafiato!

Abbiamo cenato in questa piccola baia che si affaccia direttamente sulla sottostante cittadina di san vito di Cadore. Questa tipica struttura di legno ospita al suo interno pochi coperti, creando così un ambiente accogliente ed intimo, con un menù composto dai più caratteristici piatti di montagna. Saltando gli antipasti, siamo passati subito ai primi piatti dal momento che erano molto consigliati; tagliatelle al ragù di cervo ed i classici spatzle. Purtroppo però a differenza delle varie recensioni, non hanno incontrato molto il nostro gusto, in quanto la panna, utilizzata in entrambi i piatti, tendeva a sovrastare sul sapore degli altri ingredienti. Passimo quindi al secondo, del quale siamo rimasti piacevolmente soddisfatti, lo stinco di maiale accompagnato da polenta alla griglia e ottime patate, abbinato ad un calice del cabernet della casa, ha completamente rivoluzionato la cena. Il servizio è stato veloce con un buon rapporto qualità prezzo.

Nice location, very local. The gulash was good but maybe should have been slowed cooked a bit longer as it wasn't tender enough. And the tagliatelle al ragu was nice but not enough ragu from our point of view.

Il posto migliore dove abbiamo mangiato in questa zona. Piatti tipici, personale gentilissimo e posto molto intimo. Il cibo è di ottima qualità, i prezzi convenienti e la vista meravigliosa. È vicino al paese, ma comunque immerso nel verde e comodissimo da raggiungere. Ci sono pochi posti, consiglio di prenotare, ma anche questo è un valore aggiunto. Anche la pulizia del locale ottima! Super consigliato e sicuramente tappa fissa nel caso dovessimo tornare in queste zone

Pranzo di Pasqua. Io e mia moglie il giorno di Pasqua abbiamo pranzato alla Baita Ciastel. L’ambiente è piccolo ma molto confortevole e ordinato. Il servizio è accurato e senza tempi morti. Il cibo di ottima qualità, l’angello da 10 e lode. Conto onesto, da ritornarci sicuramente. Renato.