Buffalo Grill - Sancé

De passage nous avons 40 min devant nous pour déjeuner, nous le signalons à la serveuse pour ne pas perdre de temps. Le service est excellent, les repas très correctes, le menu hop up est de très bon rapport qualité-prix. Merci .

Buffalo à toujours été réputé comme un restaurant de viande... À condition qu'on en ait dans l'assiette... Pour rappel, la définition de bavette selon Wikipédia : "La bavette est une partie du bœuf. C'est une partie de la surlonge, morceau latéral du ventre dont la chair est longue, de texture filandreuse et goûteuse.". Pas du tout ce que j'ai eu aujourd'hui ! Ne parlons pas des salades d'accueil rachitiques.À fuir.

We arrived late in the day tired and hungry and didn't really have a lot of choices of where we were in Macon, so chose the buffalo Grill. We had to wait 30 minutes for a table not because they didn't have a table but because the kitchen were absolutely rushed off their feet and they were working so hard in there (we could see them through their window). It was definitely worth the wait, out waitor was great, polite, friendly and efficient, we had burgers, steak and the ribs and they all came out piping hot, cooked perfectly and really really delicious. We also had a brownie and a mixed dessert and that was very good too. This was a really good choice for us and we would go there again. They just need a bigger kitchen and more chefs, but the ones who were there were doing an excellent job and our food was really great. Many thanks.

Je confirme qu'il y a beaucoup d'attente et pourtant une partie du restaurant est en rénovation. Dessus du pain du burger cramé, pommes de terre trop cuite, sauce béarnaise et ciboulette chaude. Je soupçonne que les assiettes soient maintenues au chaud avant d'être servies. Cuisson des viandes correcte.

Un vrai désastre! Un scandale cette établissement. Il faut d'abord souligner la merveilleuse volonté des serveurs et même des cuisiniers.Mais sans rire il y a un manque d'effectifs monstrueux! Directeur directrice avez vous conscience que votre restaurant est une catastrophe? Un cuisinier qui fini en serveur et un autre cuisinier qui apporte les plats tellement les serveurs sont debordé c'est normal? Surtout un jour férié!? Je vais pas chez Buffalo pour etre servit comme dans un gastro mais il y a des limites. Toutes les tables étaient non satisfaite. Sans parler des assiettes froide... forcément les serveurs court de partout!!! L'oublie du pain sur la table, l'apéro qui arrive presque en même temps que le plat....Madame la directrice je comprends votre stratégie, vous faites de belle économies sur le personnel qui coûte de l'argent. Mais inutile de vous dire que les clients ne reviendront pas dans cette établissements et à long terme vous allez avoir beaucoup trop personnels et une salle a moitié vide, et encore...une enseigne comme Buffalo qui est une chaîne national aura bien du mal à perdre ça clientèle... Donc pourquoi se casser la tête à satisfaire le client?