Ottone Primo - SARZANA

Una piacevole sorpresa. Una piccola oasi accogliente. Personale attento e professionale. Piatti preparati e presentati con precisione. Ho particolarmente apprezzato la delicatezza dei sapori e le combinazioni semplici ma raffinate. Eccellente carbonara di polipo affumicato. Antipasti caldi sorprendenti. Come secondo piatto ho avuto la fortuna di assaggiare un moro raro ed eccellente. I dolci insoliti e deliziosi ma leggeri sono stati il modo perfetto per concludere la serata. Grazie per l'esperienza indimenticabile.

Ottone è un posto che consiglio vivamente, situato nel centro storico di Sarzana, con un menu di alta qualità e una carta dei vini eccellente.

Posto incantevole con menu compatto e insieme che ti lascia l'imbarazzo della scelta. tutto molto cortese, veramente e ottima materia prima, da crudo a cotto. I temi sono spettacolari, tutti: l'unico neo che per me rimuove la quinta stella un eccesso di sale (che amo, tra l'altro, sempre silenzioso per esagerare.) il resto è perfezione e conto solo per qualità e accoglienza.

Raccolto, location elegante,simpatia del proprietario. Cibo raffinato

Ho mangiato in questo ristorante pensando di assaggiare piatti non classici con abbinamenti particolari , invece mi ritrovo ad assaggiare una specie di carbonara di mare al polpo di cui l’unico sapore è dell’uovo e di una affumicatura , tipo pancetta affumicata . Per secondo ho assaggiato baccalà con delle verdure , ebbene le ultime coprivano il sapore del baccalà . Non è un ristorante da 60/70 euro a persona in quanto non è possibile sbagliare abbinamenti e coprire i sapori . Ecco perché reputo che sia caro per quello che offre .