Pizzicodisale Closed - SASSARI

Passare quasi due ore con mia moglie, in un contesto dove....la musica c è ma non prevale....dove i padroni di casa si avvicinano con discrezione e tatto, ma lasciano a te il posto d onore.....dove lo chef ti stuzzica con gli antipasti sfiziosi e mai banali, e poi ti finisce al nero di seppia....dove previa chiamata d' intesa il proprietario porge personalmente i fiori che le hai regalato per i 5 anni di matrimonio.... che dire, era ora che qualcuno si prendesse cura degli ospiti!

Ottimo ristorantino.. accogliente, ordinato, pulito.. mi è piaciuto molto e abbiamo mangiato molto bene.. e sopratutto finalmente abbiamo mangiato qualcosa di diverso rispetto a tutti gli altri posti.. consigliatissimo

Un ristorante intimo con cucina raffinata e originale. Una bella scoperta Lo consiglio Ci ritorneremo

Dopo aver cenato in questo ristorante abbiamo una certezza......lo chef non potrà mai aspirare ad avere una Stella Michelin!! Riprendo a scrivere recensioni dopo un lungo periodo perchè a volte c 'è la necessità di farlo (soprattutto vista la sempre più deprimente situazione della ristorazione sassarese . Scrivo non per accanirmi contro persone che lavorano e creargli difficoltà per una cattiva recensione;nNon è mai stato il mio stile (verificabile anche da una media di punteggi nelle mie recensioni decisamente alta . Però, e ne ho conferma mentre sto scrivendo, vedo a fianco recensioni 'entusiastiche '! Io stesso sono stato invogliato a provare questo ristorante leggendo le parole di apprezzamento spese per questo nuovo ristorantino...una bella novità nel panorama della ristorazione di Sassari . La nostra esperienza è stata questa: veniamo consigliati verso la scelta dell 'assaggio degli antipasti; ci sembra un 'ottima idea; neanche fatto in tempo a fare l 'ordinazione e ci piombano a tavola a raffica (ergo niente di preparato al momento e probabilmente già impiattato in anticipo per arrivare 'immediatamente ' in tavola . Giudizio: niente di particolare e la gran parte degli abbinamenti (salsine varie completamente scombinati ed anonimi. Uguale discorso, rigurdo la velocità, per i primi che si sovrappongono agli antipasti. Ma oltre ad esaltare questa celerità forse qualcuno dovrebbe almeno assaggiare quello che si manda in tavola al cliente? L 'esempio viene dalla carbonara di pesce soffocata da una coltre di pepe....immangiabile!!! (detto, tra l 'altro, da chi con il 'piccante ' giusto ha un ottimo feeling . Buona norma, a tutela del ristoratore, sarebbe quella di fargli notare l 'accaduto affinchè con i futuri clienti possa evitare di ricadere nello stesso errore; ma era davvero così 'immangiabile ' che non me la sono sentita di farlo, anche nella ipotesi che a qualcuno dei gestori del locale gli venisse voglia di chiedersi il 'perchè ' il piatto tornasse indietro quasi intonso! (Comunque ho espiato durante la notte con un bel mal di stomaco! . Sui dolci (abbiamo voluto farci del male sino alla fine!.....però non chiedetemi perchè non abbiamo provato i secondi! che dire....non si discostano da quanto li ha preceduti. Il tutto, vista la super velocità del servizio, si è chiuso in nemmeno un 'ora con un conto da 35 € a persona. Mah....come diceva il Manzoni... ai posteri l 'ardua sentenza e che la Divina Provvidenza veda e provveda!!

Siamo stati già due volte in questo nuovo ristorantino e ci siamo trovati benissimo entrambe le volte. Abbiamo avuto quindimodo di provare due diversi menù che cambiano di mese in mese a seconda dei prodotti locali e stagionali. Personale gentilissimo e presente, senza mai essere invadente. Abbiamo provato gli antipasti misti e tutto era ottimo, da quelli a base di pesce ai formaggi serviti con marmellate deliziose. Come primi perfetta la carbonara di mare con pasta fresca realizzata da loro e come secondi buonissimo il polpo su crema di patate. Ci hanno colpito gli ingredienti freschissimi, l’attenzione nelle preparazioni e l’atmosfera rilassata. Fa piacere vedere persone sempre motivate a fare bene. Torneremo sicuramente!