Beigua Docks - SASSELLO

Sapori che soddisfano completamente il palato, cibo genuino, prodotti tipici della zona, ingredienti freschissimi equilibrati alla perfezione, piatti creati con passione professionalità e cuore. Benvenuto della casa: formaggio caprino accompagnato da olive taggiasche e olio della zona. Ravioli con ragù: leggeri e molto buoni. Gnocchi con pesto: si possono assaporare la freschezza del vero pesto e la bontà dello gnocco che si scioglie in bocca. Tagliere misto: salumi e formaggi freschissimi della zona accompagnati da marmellata di bergamotto di Savona fatta da loro e miele della zona. Crostata (cottura perfetta) di fragole fresche buonissima con crema pasticcera. Birra artigianale con note fruttate e coriandolo. Ottimo rapporto qualità prezzo. Ambiente pulito. Personale professionale gentile e disponibile a qualsiasi richiesta. Consiglio vivamente

Cibo buono ma niente di eccezionale...mi aspettavo meglio, super solo la polenta servizio ottimo davvero, la location esterna è davvero stupenda. Il mulino originale e la distilleria sono assolutamente un valore aggiunto vale la trasferta! Prezzo un po alto per la zona

Splendido locale, accogliente e ci sente subito 'a casa '. Servizio curato, piatti all 'apparenza semplici confezionati con cura e professionalità. Servizio in sala veloce ed attento, chef molto simpatico ed alla mano. Ottima e vincente l 'idea di proporre piatti con ingredienti del territorio, così come la possibilità di acquistare salumi , formaggi e birre. Ci siamo trovati decisamente bene!

Il posto è molto carino e pranzare all'aperto sicuramente piacevole. Gli antipasti assaggiati veramente buoni (battuta di fassona e flan di zucchine), la birra locale molto buona. Qualche riserva sulle fettuccine all'amatriciana e gamberi, forse perché servite un po' fredde ed asciutte. Galletto e polpo non male. Nel complesso vale la pena riprovare.

Ho chiamato, ben consapevole che alle 14,40 la cucina sarebbe stata chiusa, ma ci hanno ugualmente servito un tagliere di salumi e formaggi a km 0 accompagnato da birra artigianale alla castagna e da un bel sorriso. E' anche rivendita di farine prodotte dal loro mulino con cereali della zona e altri prodotti, sempre locali. Che dire? Positivissima esperienza, torneremo a provare la cucina!