Restaurant Deimann - Schmallenberg

Wir waren ein paar Tage im Sauerland und haben nicht im Hotel Deimann gewohnt, sondern beim Nachbarn drei Kilometer weiter.Das Mittagessen im Restaurant Deimann, Bäckchen und Filet, sowie ein Wienerschnitzel waren absolute Spitze. Wir waren begeistert nicht nur vom Essen, auch der Service war nett und kompetent. Gerne wieder!

Hier zu logieren, das war mal was echt Besonderes. Und das haben wir uns vor mehr als 25 Jahren zu unserer Hochzeit gegönnt. In den Folgejahren ist alles vermeintlich größer und besser geworden. Größer sicherlich und auch den heutigen Anforderungen angepasst, z.B. Spa und wellness. Jedoch fehlt uns die freundlich herzliche Atmosphäre. Es ist alles so "wirtschaftlich nett". Der Gast fühlt sich hier vielleicht noch wegen der von ihm gewünschten und bezahlten Anforderungen wohl, er kommt aber nicht mehr bei sich selbst an. Schade.

Alles wordt vers gemaakt met streekproducten. Dat proef je. De bediening is ook erg attent. Probeer zeker ook de ruime collectie aan huiswijnen.

Siehe Text zum HotelDas Gourmet-Restaurant ist noch ein Geheimtipp Hier wird ganz große Kochleistung geboten

...um es direkt vorwegzunehmen: Es sind zu wenige, nicht zu viele!Diese Rezension gilt dem kleinen Gourmetrestaurant, welches m.E. viel zu wenig beworben wird.Beim Einchecken wurden wir gefragt,ob wir unser HP Menü gegen Aufpreis in ein Essen im kleinen Gourmetrestaurant tauschen möchten. Wir nahmen das 6 Gang Menü für 50 Eur Aufpreis.Es gibt nur 4 Tische und eine u-förmigen Hochtisch.Es wird an 2 grossen Inseln live gekocht. Das Ambiente ist modern, nur die Stühle etwas plüschig.In dürren Worten: Es war atemberaubend, der junge Chef ist ein Künstler! Wir waren in letzter Zeit viel in der 1 und 2 Sternekategorie essen, dieses Menü war ganz sicher sternewürdig!Es müsste u.E. viel stärker beworben werden, wir sind ja selber nur zufällig hier gelandet.Fazit: 99 Eur für die 6 Gänge sind sensationell,Ambiente, Qualität und Handwerk top.Service und Weinkarte ebenfalls makellos.