La Cava Dei Sapori - Sciolze

Sono stato con amici in questo ristorante. Il locale è ben tenuto e curato. Subito siamo stati accolti con gran sorrisi e questa è sicuramente piacevole. Il servizio è sempre stato piacevole è mai di disturbo. Vicino al locale c’è un ampio parcheggio. Ho scelto la pizza una birra media e un dolce. La pizza molto buona ma mi sarei aspettato maggior presenza dell’ingrediente principe (Pizza Como Lake e quindi il Missoltino) che invece era relegato a pochissimi pezzi. Il dolce buono ma non mi ha convinto. Voglio tornare e provare la cucina classics perché il menù è ricco di piatti interessanti. Importante anche la cantina. Sempre bella la scelta di lasciare la vista della cucina. Il locale ha anche spazio esterno.

La Cava dei Sapori è prima di tutto un’esperienza del gusto, dove la semplicità di ingredienti ben combinati da origine a piatti favolosi dal sapore unico. Il tutto in un contesto molto curato ma non sofisticato, con un servizio professionale e attento ad ogni dettaglio.

Bella esperienza, abbiamo mangiato un'antipasto e due pizze davvero buone. L'antipasto;una tagliata di vitello affumicata con fonduta e salse. Sapori bilanciati e carne tenerissima. La pizza era molto leggera date le 72 h di lievitazione e gli ingredienti di qualità. Non metto il massimo delle stelle solo per il conto, alto che non permette di passare al ristorante con più frequenza bensi di andarci solo per le occasioni speciali.

Ogni volta che ci ritorno la qualità dei piatti è maggiore rispetto alla volta precedente, anche il personale è super preparato nell'esporre e presentare i piatti. Il sommelier sa accompagnarti in un viaggio attraverso i piatti che scegli con ottime bollicine e vino ... Che dire strepitosi.

Bellissimo ristorante, ottima qualità dei prodotti e ottimo servizio. Pizza super. Complimenti al personale ed ai proprietari.