Feedback
Feedback gevenComplice una festa di compleanno, sono finito in questo posto mai provato prima. Oltre alla gentilezza e disponibilità del personale, che non vanno inosservati, il primo impatto è mortale: ambiente molto ben curato nei mobili, atmosfera accogliente e profumo nell'aria che, per un hamburger mannariano, significa l'inizio di un viaggio psicogastronomico. Dopo aver preso il panico per scelta sputando il menu, su consiglio del personale, finisco per ordinare un Gatsby. Cosa aspettarsi da un locale allestito in una piccola culla in bassa stagione? un panino stroncastomaco? L'hamburger classico che ti lascia con rimpianto di non dire no, guarda, come se. Preferisco evitare, perché se prendo un colpo freddo e un buon hamburger finisce male, che sarà dimenticato comunque perché chi sa quando sarà assaggiato? No. Sul piatto c'è un'opera d'arte, scolpita in un pane spaziale che assorbe i liquidi di una carne divina senza mai disfarsi e che incornicia una sequenza di pennellate alimentari ai limiti del porno alimentare. E il primo morso? Non puoi dimenticarlo. Ha causato l'intero sangue a fluire dal cervello per restituirlo solo dopo l'ultimo, molto triste e già nostalgico, acido. L'unica differenza con una vera opera d'arte è il prezzo: questo costa solo 9.50 ed entra in prepotenza nella collezione privata di capolavori che collega lo stomaco, il palato e il cervello.
A causa di una festa di compleanno, sono finito in questo ristorante mai provato prima. Oltre alla gentilezza e alla disponibilità del personale, che non passano certo inosservate, il primo impatto è micidiale: un ambiente molto curato nell'arredamento, un'atmosfera accogliente e un profumo nell'aria che, per un appassionato di hamburger come me, significa l'inizio di un viaggio psicogastronomico. Essendo andato in panico nella scelta dal menu, ho finito per ordinare un Gatsby su consiglio dello staff. Cosa aspettarsi da un piccolo ristorante situato in un vicolo di Siderno in bassa stagione? Un panino deludente? Il classico hamburger di scarsa qualità che ti lascia con il rimpianto di averlo preso? Preferisco evitare, potrei ammalarmi e finire male. Un ottimo hamburger che però sarà dimenticato perché non so quando potrò assaggiarlo di nuovo? No. Sul piatto è arrivato un capolavoro, scolpito in un pane speciale che assorbe i succhi di una carne divina senza disfarsi mai e che fa da cornice a una sequenza di ingredienti al limite del paradiso gastronomico. E il primo morso? Quello non si scorda più. Mi ha fatto perdere il senno per poi riconsegnarmelo solo dopo l'ultima, tristissima e già nostalgica, boccone. L'unica differenza con un vero capolavoro è il prezzo: questo costa solo 9.50 euro ed entra prepotentemente nella mia collezione privata di capolavori che coinvolgono lo stomaco, il palato e il cervello.
Il locale è bellissimo, arredato con gusto e si nota il grande lavoro che c'è dietro. Gli hamburger sono buonissimi, fatti con ingredienti di qualità e composizioni azzeccate! C'è una vasta scelta di birre in bottiglia, il personale è all'altezza e i proprietari sono molto simpatici e appassionati. I prezzi sono nella media.
Atmosfera moooolto carina, intima, raffinata. Buone le preparazioni di panini e discreta scelta di birre anche se manca alla spina.
Frequento regolarmente lo Speakeasy e posso confermare che non ha mai deluso le mie aspettative: ambiente accogliente, personale sorridente, hamburger gourmet e ampia selezione di birre. Voto 10 e lode!
Volledige menukaart
Meer informatie
QR-code naar menukaart
