tachelan - Singen

Zuvorkommender Service, kreative stets abwechselnde Vegan-Küche, freundliche Atmosphäre... Selten kommt der Gedanke, wo man freundlicher bedient wurde? Wer kann nach...More

Waren heute Mittag zum Mittagstisch in diesem Restaurant. Für 9,80€ gab es einen mittelgroßen Salat, der MEGA-LECKER war. Das Dressing war einfach nur ein Gedicht :). Danach bekamen wir ein sehr Vollwertigen und Leckeren Hauptgang entsprechend dem Mittagstisch (Bei uns Dinkelpüree mit gegrilltem Gemüse und Dips). Es gab sogar noch eine kleine Apfel-Tarte zum Dessert.Alles in allem war es sehr lecker. Das Essen hat alle meine Erwartungen übertroffen. Es war auch besser alls manch andere vegane Restaurants in der Umgebung. Es ist auf jeden Fall einen Besuch wert!Wir waren sicher nicht das letzte mal dort.

Obwohl ich normalerweise bekennender Fleischesser bin, war ich schon öfter im Tachelan und ich muss zugeben: auch gesundes, veganes bzw. vegetraisches Essen kann sehr lecker sein, wenn es so liebevoll, perfekt und abwechslungsreich zubereitet und präsentiert wird, wie die Inhaberin, Frau Hummel, dies tut. Ganz grosses Kompliment für die hervorragenden, täglich wechselnden Mittagsgerichte und die einzigartigen Salate !!!. Besonders hervorheben möchte ich die gefüllten Kartoffeln mit Champignonsauce. Habe selten etwas besseres gegessen und war auch nach Stunden noch absolut satt.Ich werde sicher bald wieder kommen.

Die Inhaberin kocht täglich frisch, biologisch, vegetarisch und bis auf verwendeten Honig in der Salatsoße auch 100 % vegan. Solch´ einen wunderbaren Mittagstisch in Singen am Hohentwiel zu bekommen ist Lebensfreude pur !!! Daneben werden bereitwillig alle Ernährungs- und Zubereitungsfragen der Gäste nett und kompetent beantwortet. Täglich wird frischer Salat als Beilagensalat oder als Hauptgericht serviert und außerdem täglich wechselnde warme Speisen, die den Gaumen erfreuen und aufgrund Ihrer Vielfältigkeit begeistern ! Für unter 10 Euro ist das in dieser wunderbaren Qualität bei anderen angebotenen Mittagessen nicht zu erhalten.

Wir waren heute zum Mittagstisch im tachelan. Als Vorspeise gab es einen kleinen Salat mit einer genialen (!!) Salatsoße. Das Ambiente war ebenfalls sehr angenehm im Garten.Der Hauptgang (gemischtes Gemüse mit einer Linsen-/Lupinencreme) war ein Gedicht. Im Preis (9,80 EUR) war auch ein kleiner Nachtisch dabei: Ein kleines Küchlein aus Dinkelmehl, u.a. mit Zwetschgen und Nüssen.Absolut empfehlenswert!!!!