Allegro - Sinigo

Un angolo di Puglia in pieno centro a Merano. Le origini pugliesi dello chef Francesco danno quel tocco di magia in cucina che si esprime soprattutto nei piatti a base di pesce. L’ambiente raffinato ed elegantemente arredato offrono quel qualcosa in più per gustare appieno le sue delizie. Sicuramente un locale diverso per questa città ed assolutamente da provare.

Decisamente una piacevole scoperta. Un locale giovane, fuori dagli schemi. Cucina mediterranea con influenza nordica. Piatti creati con un'idea ben precisa, schietti e sinceri. Una cucina che mantiene viva la tradizione strizzando l'occhio all'innovazione. Ottimo il dolce.

Ogni volta che vengo a mangiare da Aqua sono sempre soddisfatta . La qualità dei prodotti è altissima e le salse sono un’esplosione di sapori . Complimenti agli chef e allo staff ! Servizio topo! In particolare Reldi

Soggiorno di due giorni a Merano.la prima sera abbiamo deciso di cenare in questo ristorante. Che dire,merita! Ristorante gourmet,con piatti ben serviti e con accostamenti particolari ma che nell'insieme danno quel tocco in più. Si trova nella zona pedonale,vicino al fiume e vicino alle terme. Ci sono tavoli interni con aria condizionata,ma se la stagione lo consente, consiglio un tavolo all'esterno dove hanno sistemato un piccolo orto,molto carino. Frequentato perlopiù da tedeschi perché credo sia l'unico ristorante che propone cose diverse dai soliti ristoranti in zona. Noi soggiornando all'hotel Windsor avevamo uno sconto del 10% bevande escluse e quindi ne abbiamo approfittato. I camerieri son veloci e attenti, l'unica pecca quando abbiamo chiesto il conto,nel pre-scontrino ci avevano addebitato due espressi, l'abbiamo fatto notare e tutto risolto senza problemi. Tavolo da due,4 primi piatti,il dessert passeggiata nel bosco,un Franciacorta brut:totale €99. Consigliato!!!si può prenotare anche con the fork

Tutto TOP...frisella come antipasto spettacolare metterei una frisella un po più consistente e non metterei i citrioli) piatto comunque da 10 e lode....primo...gnochetti galattici...sapore unico....frittura come secondo....mi sembrava di essere a Panarea sulla spiaggia....pesce freschissimo...è panatura alla farina di riso....una genialata....siete il TOP SU MERANO...BRAVI