Moseralm - Sinigo

Io e il mio ragazzo abbiamo scoperto il ristorante durante le vacanze estive (fine agosto) e non trovando nessun posto dove mangiare e non avendo prenotato prima, era l'unico che aveva posto per noi. Ci siamo trovati così bene, ed è stato così difficile trovare un altro posto, che siamo abbiamo prenotato un tavolo per tutte le sere seguenti! Il locale è tipico simile ad un rifugio, carino, accogliente con una veranda chiusa con panche e l'interno con un caminetto in cui cucinano la grigliata. Il personale fantastico ci ha coccolato tutte le sere, chiacchierando, scherzando e viziandoci (soprattutto con grappe-amari e zuccherini). Abbiamo assaggiato di tutto tranne la pizza..consigliassimo lo stinco (da prenotare). Qualità prezzo ottimale, considerando gli altri locali nella zona. Sicuramente torneremo perchè ci siamo sentiti a casa.

Mi sono fermato per un pranzo veloce con la mia famiglia e sono rimasto contento, sia della qualità del cibo che della location, con una bella veranda luminosa e spaziosa. All'interno è invece più buio, leggermente opprimente. Personale giovane e svelto. Piatti tradizionali generalmente buoni, senza eccellere. Comunque un'ottima esperienza.

Ultimo vero ristorante rustico della zona, grande vista sulle Dolomiti e servizio gentile. Cucina molto saporita, stinco di maiale con cotenna croccante, canederli e spezzatino anziché al solito burro; buoni e abbondanti gnocchi speck e noci. All’interno L’Aquila del christomannos in legno, e fuori alle pareti i ricordi di caccia, tutto molto rustico e vero, senza uniformarsi allo stile moderno chic che ha un po’ appiattito lo stile di baite e rifugi.

Abbiamo preso la zuppa di Gulash, i canederli con burro fuso e salvia e una grigliata mista. Tutto veramente buono, la carne di ottima qualità A fine cena, ci hanno offerto grappa e limoncello.

Siamo state a pranzo di domenica. Mangiare in veranda è molto gradevole, bella vista e begli spazi. Il cameriere è stato molto gentile e cordiale. Bella esperienza