Civico 57 - Spello Italia

Domenica siamo stati per la prima volta a Spello e tra i vari locali abbiamo deciso di rifugiarci nel Civico57, condizionati un pò dal caldo esterno e la posizione del locale. Ambiente carino e come avevamo intuito, davvero fresco. Ragazze in sala super gentili, ci hanno spiegato bene i piatti richiesti e ci hanno aiutati nella scelta della birra. Servizio veloce, i piatti non si sono fatti attendere troppo. Buono il rapporto qualità prezzo che ho trovato in linea con i prezzi attuali.

Una splendida sorpresa. Ho trovato il locale per caso. Il locale, molto curato giovanile e informale, è gestito (ottimamente) da una ragazza e un ragazzo molto simpatici e appassionati con cui si chiacchiera volentieri e piacevolmente. Ottima scelta di birre artigianali di alta qualità. Cucina che non ha nulla da invidiare a nessuno; anche delle semplici patatine fritte sono risultate ottime, fritte alla perfezione. Disponibile anche una selezione di piatti vegetariani. Anche la musica ha avuto la sua parte,ottimi gusti. Ho speso anche poco! Che dire, giovani, bravi, simpatici. Auguri ragazzi! Bravi

Passeggiando per Spello abbiamo deciso che volevamo mangiare un hamburger e ci siamo imbattuti in questo locale, un particolare che mi ha fatto sorridere è la luce all'ingresso che proietta il logo sul pavimento. Oltre all'ambiente interno, che si raggiunge dopo una scalinata in discesa, è possibile mangiare anche fuori nella piazzetta. La scelta delle birre è veramente vasta, sia alla spina che non, e la cameriera ci ha gentilmente aiutati a scegliere azzeccando i nostri gusti. Per quanto riguarda il mangiare abbiamo preso: Fiori di zucca fritti Pulled pork: pulled pork artigianale, rucola, salse e patate fritte di contorno. Carbonaro: 200 gr burger di manzo, rucola, pecorino, bacon, uovo e salse. Personalmente ho trovato i fiori di zucca un po' troppo unti, ma erano comunque buoni e croccanti. Per quanto riguarda i panini erano davvero buoni, si sente che vengono usati ingredienti di qualità. Unica pecca (ma questo è per mio gusto personale) avrei preferito che il tuorlo dell'uovo fosse un po' cremoso e non sodo. Per il resto, consigliato!

Siamo capitate per caso in questo locale nel giorno delle famose 'infiorate ' del Corpus Domini: immaginate quanta gente potesse esserci in giro per il paese quel giorno... Ebbene, noi volevamo giusto un posto all 'ombra e qualcosa da spizzicare. Oltre a questo abbiamo trovato cortesia e professionalità. Non è facile mantenere il sorriso quando si lavora con così tante persone tutte insieme! Inoltre, ciò che mi ha spinto a lasciare questa recensione è stato il fatto che, nonostante non avessimo ordinato chissà che, la ragazza ci abbia offerto anche i caffé. Non capita davvero più! Bravi!

Hamburger eccezionali, nella foto un hamburger di manzo con provola affumicata,nduja,zucchine grigliate e bacon croccante(il calabro ed un hamburger vegetariano con panelle di ceci,ricotta salata,pomodori secchi e rucola. Accompagnati da due birre alla spina(una bock ed una double ipa consigliate da un personale appassionato,giovane ed esperto. Enorme varietà di birre artigianali sia alla spina che in bottiglia, la scelta varia settimanalmente! Ottimo rapporto qualità/prezzo. Consiglio di iniziare con un'aperitivo con le mozzarelline fritte al tartufo ed le crocchette di patate al tartufo, una delizia mai assaggiata prima!(che nella fretta di mangiare non ho fotografato