Trutz - St. Moritz

Es ist schön, dass es noch Gastronomiebetriebe gibt, welche einem nur verwöhnen.Die Küche überzeugt durch sehr feine, ehrliche Gerichte. Der Service ist jederzeit freundlich und sehr zuvorkommend.

Great place to just enjoy and absorb nature and the amazing views! Good food that can be self-service or full service. Lots of space and great for friends to get together with or without kids Great pasta and meats and good service. Can sit in a beautiful terrace soaking in the sun or inside in a cozy chalet like wooden interior!

Seid Jahren gehen wir immer mit der ganzen Familie am 1.August in die Trutzhütte ! Leider war es dieses Jahr das letzte Jahr mit Röbbi Jagisch der Chef geht in Pension nach dem nächsten Winter auch seine Assistentin Silvia ! Das Buffet am Abend vom 1.August ist immer grossartig mit Tafelspitz, Mehrrettichsauche, Kalbsbäggli und Kartoffelstoch, heisser Schinken etc.Nach dem Hauptgang geht man nach draussem um rundherum die Höhenfeuer anzuschauen und auch ein eigenes Feuer ! Dieses Jahr war es besonders schön ! Dann gehts zum Dessertbuffet ! Hausgemachte Meringues mit Schlagrahm, Tiramisu, Mousse au Chocolat und viel Beeren und Eis ! h

Da unser Stammlokal in der Corviglia massiv abgegebenen hat, suchten wir eine würdige Alternative. Das Trutz ist neu unsere erste Wahl. Im bedienten Teil ist die Chefin Silvia präsent und weiss ihre Gäste zu verwöhnen. Der ausgezeichnete Meisterkoch Robert garantiert für Topleistungen in der Küche.Trotzdem ich kein Fan von Desserts bin, das Eiskaffee ist Weltklasse und gehört einfach dazu. Danke für die Gastfreundlichkeit, wir kommen gerne wieder.

Stammgäste wissen es, solche die es werden möchten entdecken es mit Freuden: Das Restaurant Trutz auf Corviglia kann man in jeder Hinsicht empfehlen. Ungekünstelt freundliche Bedienung von einem allgemein aufgestelltem Team, mit vielen sehr langjährigen Mitarbeitern, von der/vom KellnerIn über den Abräumer bis zum Küchenchef und der kompetenten Serviceleitung. Die Küche ist erstaunlich vielseitig - und alles schmeckt so wie es schmecken sollte: frisch und gut, dabei ist sowohl Küche wie Service ohne Chichi - ganz normal halt. Ein wohltuendes Erlebnis im sonst oft doch etwas überkandidelten St. Moritz. Dabei bleiben erfreulicherweise auch die Preise bezahlbar - und: glücklicherweise verzichtet man auf die Berieselung mit irgend einer Musik. Das ganze wird durch ein einmaliges Panorama vervollständigt, sei es von der Sonnenterrasse oder vom Innenbereichen her.